【导言】考试宝典发布"( )是咸味的助味剂,也有调和其他味道,掩盖不良味道的作用。"考试试题下载及答案,更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
[单选题]( )是咸味的助味剂,也有调和其他味道,掩盖不良味道的作用。
A. 醋
B. 酱油
C. 味精
D. 糖
[多选题]引起感冒的常见病因是( )
A. 寒邪
B. 暑邪
C. 风邪
D. 脾胃虚弱
E. 时行病毒
正确答案 :CE
[单选题]接种乙型肝炎病毒疫苗后,获得免疫力的指标是( )
A. HBsAg
B. HBcAg
C. HBeAg
D. 抗HBe
E. 抗HBs
正确答案 :E
[单选题]几种动物静脉注射的注射量范围(ml)是
A. 小鼠0.2~0.5
B. 大鼠1.0~2.0
C. 豚鼠1.0~5.0
D. 家兔3.0~10
E. 以上都是
正确答案 :E
[单选题]有关危险度评定不正确的是
A. 最初用于放射线及致癌物的评定,现已用于其他化学物的评定
B. 属定量评定
C. 确定最大耐受剂量是评定的关键
D. 用动物毒性资料向人的危险性外推时多应用适当的数学模型
E. 具有可预测性
正确答案 :C
[单选题]下列属于主动监测的是
A. 法定传染病报告系统
B. 卫生防疫部门开展的传染病漏报调查
C. 行为危险因素监测
D. 以医院为基础的监测系统
E. 单病种如流行性感冒、艾滋病、出血热、伤寒等的监测
正确答案 :B
[单选题]下列哪个不是生物心理社会医学模式的医学优先战略
A. 解除由疾病引起的疼痛和痛苦
B. 预防疾病和损伤,促进和维持健康
C. 对疾病的治疗和对不治之症的照料
D. 避免早死,追求安详死亡
E. 尽量延长生命
正确答案 :C
[单选题]动脉粥样硬化与矿物质关系不正确的是
A. 补充铬可提高高密度脂蛋白浓度
B. 铅是心血管疾病发生的危险因素
C. 锌过多可增加血清胆固醇含量
D. 铜过多可增加血清胆固醇含量
E. 镉对心血管疾病发生有促进作用
正确答案 :D
解析:考查动脉粥样硬化与矿物质的关系。