【导言】考试宝典发布临床营养副高医学职称历年真题试卷(Z6)，更多临床营养(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的历年真题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]脂肪肝的营养治疗为
A. 控制必需脂肪酸的摄入
B. 必须减轻体重和严格控制能量摄入
C. 控制能量摄入，但不能骤减
D. 控制蛋白质的摄入
E. 能量摄入可不受限制
2. [单选题]可用于维生素E机体营养状况评价的是
A. 相对剂量反应试验
B. 尿负荷试验
C. 红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数
D. 红细胞溶血试验
E. 红细胞转酮醇酶活性系数
