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[单选题]阑尾炎切除手术后患者宜采用的营养支持措施是
A. 胃造瘘
B. 肠外营养治疗
C. 口服非要素制剂
D. 空肠造瘘
E. 经鼻空肠内置管
[单选题]关于卫生宣传与健康教育的关系的叙述,正确的是
A. 卫生宣传是健康教育的核心
B. 卫生宣传比健康教育更能体现卫生事业的性质
C. 健康教育是卫生宣传在功能和内容上的拓展和深化
D. 健康教育是卫生宣传的重要内容和手段
E. 健康教育要实现行为目标,不必依靠卫生宣传
正确答案 :C
解析:卫生宣传一般指卫生知识的单向传播,其传受对象比较泛化,缺乏针对性,与健康教育相比,卫生宣传侧重于改变人们的知识结构和态度,不着重信息的反馈和效果。健康教育是双向传播,对象明确,针对性强,注重反馈信息,着眼于教育对象的行为改变,因此,健康教育是卫生宣传在功能上的拓展,内容上的深化。但应注意卫生宣传与健康教育密不可分,卫生宣传是健康教育实现行为改变目标的重要手段。
[单选题]几种实验动物的一次灌胃容量范围正确的是
A. 小鼠0.1~0.5ml/100g
B. 大鼠1ml/10g
C. 家兔<5ml/b
D. 狗50ml/kg
E. 豚鼠<1ml/kg
正确答案 :C
[单选题]维生素E含量最多的食品是
A. 植物油
B. 猪油
C. 绿叶蔬菜
D. 牛奶
E. 动物肝脏
正确答案 :A
解析:维生素E含量丰富的食品有植物油、麦胚、坚果、种子类、豆类等,蛋类、肉类、鱼类、水果及蔬菜含量很少。
[单选题]易引起副溶血性弧菌食物中毒的产品是
A. 海产品
B. 禽类食品
C. 乳制品
D. 蛋制品
E. 腌菜
正确答案 :A
[单选题]某社区医生建议张先生进行高血压的预防,下列不属于高血压行为危险因素的是
A. 紧张刺激
B. 缺少锻炼
C. 从医行为不良
D. 遗传因素
E. 吸烟
正确答案 :D
[多选题]《食品卫生法》调整的掺假、掺杂、伪造是指什么
A. 影响卫生
B. 影响营养
C. 影响产量
D. 影响感官
E. 影响销售
正确答案 :AB
[多选题]提高渗透压来防止食品腐败变质的常用方法为( )
A. 冷冻
B. 充氮
C. 盐腌
D. 糖渍
E. 辐照
正确答案 :ACD
解析:使用冷冻保藏法,食品中的微生物处于冰冻时,细胞内游离水形成冰晶体,失去了可利用的水分,渗透压提高;化学保藏法中盐腌、糖渍等方法可以提高食品中的渗透压,使菌体原生质脱水收缩,与细胞膜脱离,原生质凝固,从而使微生物死亡。
[多选题]小肠绞窄性肠梗阻X线表现是
A. 有假肿瘤征
B. 出现小跨度卷曲肠袢
C. 空回肠移位
D. 咖啡豆征
E. 长液面征
正确答案 :ABCDE
解析:绞窄性肠梗阻是由于肠系膜血管发生狭窄,致使血循环发生障碍,引起小肠坏死。除单纯性肠梗阻的X线表现即小肠扩张、积气和积液的基本征象外,还可出现特殊征象:①假肿瘤征;②咖啡豆征;③多个小跨度卷曲肠袢;④长液面征;⑤空、回肠换位征;⑥结肠内一般无气体,但绞窄时间过长时,可有少量气体出现。