【导言】考试宝典发布营养与食品卫生副高高级职称2024真题案例分析题解析(B0)，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的答案解析请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]健康传播的概念中包含的要点有
A. 态度和行为改变
B. 医学研究成果转化
C. 降低疾病的患病率和死亡率
D. 提高社区、国家和个人的生活质量
E. 以上各项都是
2. [单选题]在应用完全随机设计两独立样本比较的Wilcoxon秩和检验对两个样本(样本例数不等)进行比较时，取哪组秩和为统计量
A. T值小的组
B. T值大组
C. 样本量大的组
D. 样本量小的组
E. 任选一组
3. [单选题]三羧酸循环中发生底物水平磷酸化的反应是（ ）
A. 柠檬酸→异柠檬酸
B. 异柠檬酸→α–酮戊二酸
C. α–酮戊二酸→琥珀酰辅酶A
D. 琥珀酰辅酶Α→琥珀酸
E. 琥珀酸→苹果酸
4. [多选题]发生水肿型营养不良时皮肤损害的常见部位是( )。
A. 上肢
B. 下肢
C. 腹部
D. 臀部
E. 会阴部
5. [单选题]尿中排出的抗坏血酸代谢产物之一是
A. 植酸盐
B. 草酸盐
C. 尿酸盐
D. 胆酸盐
E. 碳酸盐
6. [单选题]在实施心血管疾病健康教育第二年，某市政府宣布，所有副食商店不再出售肥肉，在全市范围内提倡禁烟活动属于
A. 历史性因素
B. 成熟因素
C. 观察偏倚
D. 人为因素
E. 回归因素
7. [单选题]不可与红汞同用的消毒剂是（ ）
A. 乙醇
B. 苯扎淳酶安（新洁尔灭）
C. 度灭芬
D. 碘酒
E. 氯己定（洗必泰）
8. [单选题]对于病毒与肿瘤发生的关系，哪一项组合是错误的（ ）
A. 乙型肝炎病毒—原发性肝癌
B. 汉坦病毒—肺癌
C. EB寿毒—鼻咽癌
D. 人乳头瘤病毒—子宫颈癌
E. 人嗜T细胞病毒—白血病
9. [单选题]按照中国居民平衡膳食宝塔的要求，每天谷类食物的摄入量应为（ ）
A. 300～500g
B. 200～300g
C. 100～150g
D. 125～225g
E. 250～400g
10. [单选题]现代经济学认为，健康是一种
A. 基本人权
B. 收益
C. 利润
D. 人力投资
E. 固定成本
11. [单选题]通常G蛋白偶联的受体存在于（ ）
A. 微粒体
B. 线粒体
C. 细胞核
D. 细胞膜
E. 细胞浆
12. [单选题]在一定条件下，较小剂量即能对机体发生损害作用的物质，称
A. 毒作用
B. 毒效应
C. 毒剂量
D. 毒性
E. 毒物
13. [单选题]普氏立克次体主要引起哪一种疾病（ ）
A. Q热
B. 流行性斑疹伤寒
C. 肠伤寒
D. 地方性斑疹伤寒
E. 恙虫病
14. [单选题]下列哪项叙述是错误的
A. 流行病学是医学的基础学科
B. 人群现场是流行病学的主要实验室
C. 流行病学可应用于疾病的诊断与预后的评价
D. 流行病学研究中主要使用临床诊治与统计学方法
E. 流行病学研究可用于群体诊断
15. [单选题]烹调蔬菜时损失较多的营养素为
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. β-胡萝卜素
E. 抗坏血酸
16. [单选题]在体内可转变成半胱氨酸和酪氨酸的必需氨基酸分别是
A. 苯丙氨酸，蛋氨酸
B. 苯丙氨酸，苏氨酸
C. 蛋氨酸，缬氨酸
D. 蛋氨酸，苯丙氨酸
E. 缬氨酸，苏氨酸
17. [单选题]脂肪肝患者
A. 不食用精制糖类、蜂蜜、蜜饯等甜食和点心
B. 适当提高糖类和甜食的摄入
C. 适当提高脂肪的摄入
D. 伴有腹水或水肿者应适当摄入钠盐
E. 提高精细食物的摄入量
18. [单选题]媒介的可选取性等于
A. (效果+效率)/成本
B. (成本+效率)/效果
C. (效果+速度)/成本
D. (成本+速度)/效应
E. (效应+速度)/成本
19. [单选题]“人类的生命和健康是上帝神灵所赐，疾病和灾祸是天谴神罚”，指导产生这种认识的医学模式是
A. 神灵主义医学模式
B. 自然哲学的医学模式
C. 机械论的医学模式
D. 生物医学模式
E. 生物-心理-社会医学模式
20. [单选题]要进行社区群体诊断，流行病学工作者的首要工作是
A. 制订诊断标准
B. 实验室检查
C. 对患者进行临床诊断
D. 计算发病率
E. 描述疾病分布
