【导言】考试宝典发布副高卫生高级职称考试宝典2023理化检验技术副高职称在线题库资料(T6)，更多理化检验技术(副高)副主任技师高级卫生专业技术资格考试的考试题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [多选题]与传统的电泳相比，毛细管电泳主要的特点不包括
A. 高效，柱效一般为每米几十万理论板数，高者可达每米100万以上
B. 快速，分离时间在1h以内，通常不超过30s
C. 微量，样品用量仅为纳升至微升
D. 可以自动化
E. 不可自动化
2. [单选题]配制硫代硫酸钠标准滴定液，用重铬酸钾或者溴酸钾作基准物质，在酸性条件下，加入碘化钾，用硫代硫酸钠标准滴定液滴定，用作指示剂的物质是
A. 酚酞
B. 甲基橙
C. 淀粉液
D. 溴甲酚绿
E. 甲基红
3. [单选题]在用盐酸副玫瑰苯胺比色法测定食品中的亚硫酸盐残留量时，盐酸用量对显色有影响，其浓度宜控制在
A. 10%（V/V）
B. 8%（V/V）
C. 6%（V/V）
D. 12%（V/V）
E. 4%（V/V）
4. [单选题]采集颗粒物前，玻璃纤维滤膜必须经高温炉灼烧，之后放于天平室的干燥器中平衡灼烧的温度和平衡的时间为
A. 300℃，24h
B. 350℃，12h
C. 300℃，48h
D. 500℃，48h
E. 500℃，24h
5. [单选题]用氢氧化钾标准溶液滴定时，每克植物油消耗的氢氧化钾毫克数称为
A. 酸价
B. 酸碱度
C. 蛋白质
D. 氨基酸
E. 磷脂
6. [单选题]在分光光度法中，下列哪一种不是影响显色的因素
A. 显色剂的浓度
B. 溶液的酸度
C. 显色的温度
D. 显色的时间
E. 比色杯的大小
7. [单选题]酸碱滴定选择指示剂时，不需要考虑的情况是
A. 等当点的pH
B. 指示剂的pH范围
C. 滴定方向
D. 指示剂的颜色
E. 指示剂的摩尔浓度
8. [单选题]测定食品中残留西维因可用
A. 分光光度法
B. 络合滴定法
C. 酸碱滴定法
D. 原子吸收法
E. 冷原子吸收法
9. [单选题]可吸入颗粒物的采样装置是
A. 滤料孔径为10μm的采样头
B. 截留粒径为10μm的采样头
C. 截留粒径为10μm的采样头串联玻璃纤维滤纸夹
D. 截留粒径为10μm的采样头串联滤料孔径为10μm的滤料夹
E. 滤料孔径为10μm的滤料夹串联玻璃纤维滤纸夹
10. [单选题]测定味精中谷氨酸钠的含量最常用的方法是旋光仪法，该法是利用谷氨酸钠分子结构中某种碳原子具有旋转偏光振动平面的能力，该碳原子为
A. 对称碳原子
B. 饱和碳原子
C. 氧结合碳原子
D. 不饱和碳原子
E. 不对称碳原子
