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膳食叶酸当量(DFE)的计算正确的是

来源: 考试宝典    发布:2024-01-08  [手机版]    

导言】考试宝典发布"膳食叶酸当量(DFE)的计算正确的是"考试试题下载及答案,更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。

[单选题]膳食叶酸当量(DFE)的计算正确的是

A. 膳食叶酸当量(DFE)=膳食叶酸(μg)+2.3×叶酸补充剂(μg)
B. 膳食叶酸当量(DFE)=膳食叶酸(μg)+1.7×叶酸补充剂(μg)
C. 膳食叶酸当量(DFE)=膳食叶酸(μg)+1.5×叶酸补充剂(μg)
D. 膳食叶酸当量(DFE)=1.5×膳食叶酸(μg)+1.7×叶酸补充剂(μg)
E. 膳食叶酸当量(DFE)=膳食叶酸(mg)+1.5×叶酸补充剂(mg)


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[单选题]下列有关筛选化学致癌物的短期致突变试验的描述中错误的是

A. 需选择一组致突变试验
B. 在组合试验中有一项是阳性结果,即可认为该受试物为致突变物
C. 组合试验中阳性结果愈多,受试物致癌的可能性就愈大
D. 可检出遗传毒性致癌物
E. 可检出遗传毒性非致癌物

正确答案 :E


[单选题]肾盂肾炎营养治疗

A. 限制水的摄入
B. 限制蛋白质摄入
C. 增加能量摄入
D. 大量饮水、适量增加蛋白
E. 限制盐摄入

正确答案 :D

解析:考查肾盂肾炎的营养治疗。


[单选题]下列不属于化学毒物毒作用分类的是

A. 可逆或不可逆作用
B. 速发或迟发性作用
C. 局部或全身作用
D. 过敏性反应
E. 损害作用或非损害作用

正确答案 :E

解析:化学物质的毒作用是其本身或代谢产物在作用部位到达一定数量并停留一定时间,与组织大分子成分相互作用的结果。毒作用是化学物质对机体所造成的不良或有害的生物学改变。化学物质的毒作用,根据其特点、发生时间和部位,按照不同的方法进行分类,分为速发与迟发作用、局部与全身作用、可逆与不可逆作用、过敏性反应和特异体质反应。


[多选题]属于足厥阴肝经循行的部位有( )

A. 阴器
B. 少腹
C. 两胁
D. 两乳
E. 巅顶

正确答案 :ABCDE


[单选题]关于急性毒性研究的接触时间的具体定义是指

A. 长期
B. 短期
C. 一次
D. 多次
E. 一次或24小时内多次

正确答案 :E


[单选题]颁布世界上第一部完备的营养法的国家是( )

A. 美国
B. 日本
C. 英国
D. 德国
E. 中国

正确答案 :B

解析:日本1952年制定并颁布的《营养法》是世界上第一部完备的营养法。


[单选题]完带汤的药物组成不包括下列选项中的( )

A. 人参、白术、怀山药
B. 柴胡、白芍、陈皮
C. 苍术、黑芥穗
D. 车前子、甘草
E. 薏苡仁、茯苓

正确答案 :E



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