豆类与谷类蛋白质有互补作用，是因为豆类含有较多的

[单选题]豆类与谷类蛋白质有互补作用，是因为豆类含有较多的

A. 蛋白质
B. 必需氨基酸
C. 赖氨酸
D. 苏氨酸
E. 蛋氨酸

正确答案 ：C

解析：谷类蛋白质结构中，缺乏赖氨酸，豆类赖氨酸丰富，二者同时食用，可提高谷类蛋白质吸收。

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[单选题]心肾阴虚型胸痹，宜选用（ ）

A. 血府逐瘀汤
B. 右归饮
C. 补阳还五汤
D. 八珍汤
E. 左归饮

正确答案 ：E

[单选题]可能为人体内合成亚硝胺的重要场所的是

A. 小肠
B. 胃
C. 食道
D. 大肠
E. 口腔

正确答案 ：B

[多选题]有助于提高高原缺氧耐受能力的维生素是

A. 维生素C
B. B族维生素
C. 维生素D
D. 维生素A
E. 维生素E

正确答案 ：ABD

[单选题]肝癌发病的主要危险因素是

A. 乙型肝炎病毒、黄曲霉毒素、酒精
B. 酒精、N－亚硝基化合物、乙型肝炎病毒
C. 乙型肝炎病毒、酒精、烟草
D. 黄曲霉毒素、高胆固醇饮食、烟草
E. 高胆固醇饮食、酒精、烟草

正确答案 ：A

解析：黄曲霉毒素和酒精均能增加肝癌的发病，乙型肝炎病毒也是引起肝癌发生的主要危险因素。

[单选题]不属于轻体力劳动的是

A. 办公室工作
B. 学生日常活动
C. 售货员
D. 讲课
E. 化学实验操作

正确答案 ：B

解析：本题考查劳动分级及工种。

[多选题]引起葡萄球菌肠毒素食物中毒的食物主要是

A. 蛋及蛋制品
B. 奶及奶制品
C. 剩饭、凉糕
D. 家庭自制豆制品
E. 海产品

正确答案 ：ABC

解析：葡萄球菌性食物中毒是由于进食被金黄色葡萄球菌及其所产生的肠毒素所污染的食物而引起的一种急性疾病。引起葡萄菌性食物中毒的常见食品主要有淀粉类（如剩饭、粥、米面等）、牛乳及乳制品、鱼肉、蛋类等，被污染的食物在室温20-22度搁置5小时以上时，病菌大量繁殖并产生肠毒素，此毒素耐热力很强，经加热煮沸30分钟，仍可保持其毒力而致病。

[单选题]血证的治疗原则为（ ）

A. 调整阴阳
B. 标本兼治
C. 治标
D. 急则治其标，缓则治其本
E. 治本

正确答案 ：D

[单选题]治疗里热实证之热厥可选用（ ）

A. 大承气汤
B. 苏合香丸
C. 安宫牛黄丸
D. 四逆散
E. 白虎汤

正确答案 ：A

[单选题]重症肌无力的致病因素为

A. 过敏
B. 脑发育缺陷
C. 癔症
D. 营养不良
E. 自身免疫

正确答案 ：E

解析：重症肌无力是对突触后乙酰胆碱受体的自身免疫所致。

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