酸价可表示油脂中所含游离脂肪酸的量，它可作为一个指标判断油脂

[单选题]酸价可表示油脂中所含游离脂肪酸的量，它可作为一个指标判断油脂出现什么变化

A. 酸价
B. 农药污染
C. 酸败
D. 有害元素污染
E. 蛋白质水解

正确答案 ：C

解析：酸价可表示油脂中所含游离脂肪酸的量，它可作为一个指标判断油脂酸败。

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[单选题]用皂膜流量计校准流量时，为减少测量误差，皂膜通过两刻度线的时间不能太短，一般要

A. 5s以下
B. 2～5s
C. 10s以上
D. 5～10s
E. 10s以下

正确答案 ：C

解析：为减少测量误差，皂膜通过两刻度线的时间不能太短，一般要在10s以上。

[单选题]用盐酸副玫瑰苯胺比色法测定空气中二氧化硫时，加入氨基磺酸铵的作用是

A. 除去共存的还原性化合物的干扰
B. 除去共存氧化物的干扰
C. 催化化学反应
D. 去除氧化氮干扰，增加显色液稳定性
E. 去除硫化氢的干扰

正确答案 ：D

解析：用盐酸副玫瑰苯胺比色法测定空气中二氧化硫时，加入氨基磺酸铵的作用是去除氧化氮干扰，增加显色液稳定性。

[单选题]用某实验室的测汞仪，测定同一含低浓度汞的样品多次（6次以上），计算测定值的标准偏差为0.01μg，该实验室测汞的定量下限为

A. 0.10μg/L
B. 0.15μg/L
C. 0.05μg/L
D. 0.05μg
E. 0.10μg

正确答案 ：E

解析：通常以10倍的标准偏差为一个适宜的定量分析下限的估计值。

[单选题]在检测前，样品尽量少用预处理，目的是

A. 提高检测方法的精密度
B. 防止待测物损失
C. 减少操作步骤，防止引入污染物和待测物损失
D. 提高检测方法的灵敏度
E. 提高检测方法的灵敏度和精密度

正确答案 ：C

解析：在检测前，样品尽量少用预处理，目的是减少操作步骤，防止引入污染物和待测物损失。

[单选题]在空气粉尘STEL浓度测定中，采样持续时间为

A. ≥10分钟
B. >15分钟
C. <15分钟
D. ≤10分钟
E. 5～10分钟

正确答案 ：A

[单选题]滤料采集气溶胶的机制包括

A. 颗粒碰撞，滤料阻留，静电吸引作用
B. 物理作用，化学反应和重力作用
C. 直接阻截，惯性碰撞，扩散沉降，静电吸引和重力沉降作用
D. 惯性阻留，化学反应和物理阻留作用
E. 吸附和吸收

正确答案 ：C

解析：滤料采样法是利用气溶胶颗粒在滤料上发生直接阻截、惯性碰撞、扩散沉降、静电吸引和重力沉降等作用，采集在滤料上。

[单选题]我国目前对分离和测定微量有机污染物应用最多的常用方法是

A. 催化示波极谱法
B. 色-质联机法
C. 离子色谱法
D. 气相色谱法
E. 高压液相法

正确答案 ：D

解析：我国目前对分离和测定微量有机污染物应用最多的常用方法是气相色谱法。

[单选题]化合物EDTA(乙二胺四乙酸)同阳离子结合生成

A. 笼形(包合)物
B. 离子交换剂
C. 非化学计量的化合物
D. 聚合物
E. 螯合物

正确答案 ：E

解析：化合物EDTA(乙二胺四乙酸)同阳离子结合生成螯合物。

[多选题]下列哪几种是理想的生物监测的生物材料

A. 呼出气
B. 血
C. 尿
D. 乳汁
E. 头发

正确答案 ：ABCE

解析：目前应用最多的生物材料为血、尿和呼出气，头发用于某些元素的测定。

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