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B族维生素损失最大的做饭方法是

来源: 考试宝典    发布:2024-01-04  [手机版]    

导言】考试宝典发布"B族维生素损失最大的做饭方法是"考试试题下载及答案,更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。

[单选题]B族维生素损失最大的做饭方法是

A. 蒸饭
B. 电饭锅煮饭
C. 青菜煮饭
D. 捞饭
E. 蛋炒饭


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[多选题]肾的闭藏作用主要体现为( )

A. 主骨生髓
B. 藏精
C. 主纳气
D. 通脑
E. 主水

正确答案 :BC


[单选题]关于调查设计,下列叙述正确的是

A. 调查设计包括专业设计和实验设计
B. 调查设计包括理论设计和操作设计
C. 调查设计包括专业设计和统计设计
D. 调查设计可分为专业设计和技术设计
E. 以上都不是

正确答案 :C


[单选题]关于糖酵解的叙述哪项是错误的( )

A. 净生成2或3个ATP
B. 在细胞的胞质中进行
C. 在有氧情况下,红细胞获得能量的主要方式
D. 它的完成需要有线粒体内酶的参与
E. 它的终产物是乳酸

正确答案 :D



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