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卫生副高职称考试宝典营养与食品卫生副高卫生职称题库模拟练习(G4)

来源: 考试宝典    发布:2020-03-14   [手机版]    

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1. [单选题]方差分析中,多个试验组与一个对照组均数的多重比较,宜采用

A. q检验
B. SNK检验
C. LSD检验
D. Dunnett检验
E. t检验


2. [多选题]属于补益剂的是( )

A. 归脾汤
B. 牡蛎散
C. 炙甘草汤
D. 一贯煎
E. 六味地黄汤


3. [多选题]副溶血性弧菌食物中毒( )。

A. 好发食品为海产品
B. 沿海地区最常见的食物中毒
C. 好发在冬春季
D. 具有神经系统的损害
E. 腹泻严重


4. [单选题]通常G蛋白偶联的受体存在于( )

A. 微粒体
B. 细胞膜
C. 细胞浆
D. 细胞核
E. 线粒体


5. [单选题]关于蛋白质互补作用下列说法错误的是

A. 各种蛋白质必须同时食用,才能发挥蛋白质互补作用
B. 大豆通常和玉米一起食用,可起到蛋白质互补作用
C. 搭配的食物种类越多,蛋白质互补作用越好
D. 谷类蛋白中的第一限制氨基酸是赖氨酸
E. 适当的蛋白质按比例混合食用,可提高混合蛋白质的生物价


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