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初级资格考试宝典营养(士)初级专业加血提分考试试题(Y0)

来源: 考试宝典    发布:2019-09-07   [手机版]    

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1. [单选题]慢性阻塞性肺疾病营养不良机制,除外( )。

A. 胃肠道消化吸收功能障碍
B. 基础代谢增加
C. 机体能量消耗增加
D. 营养物质摄入减少
E. 机体分解代谢增加


2. [单选题]最经济最廉价的膳食能量来源是

A. 蔬菜
B. 蛋类及其制品
C. 动物性食物
D. 水果
E. 谷薯类


3. [单选题]有害化学物质进入机体后在肝脏代谢,其主要的代谢酶为( )。

A. 赖氨酸羟化酶
B. 丙氨酸氨基转移酶
C. G-6-P酶
D. 鸟氨酸氨基甲酰转移酶
E. 混合功能氧化酶


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