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上述哪种食品添加剂可以用于防腐

来源: 考试宝典    发布:2019-09-01  [手机版]    

导言】考试宝典发布"上述哪种食品添加剂可以用于防腐"考试试题下载及答案,更多营养学中级职称考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典中级卫生专业技术资格考试频道。

[单选题]上述哪种食品添加剂可以用于防腐

A. 丁基羟基茴香醚(BHA)
B. 亚硫酸钠
C. 亚硫酸氢钠
D. 苯甲酸
E. 偶氮甲酰胺


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[多选题]MPS系统包括

A. 单核细胞
B. 树突细胞
C. 库普弗细胞
D. 巨噬细胞
E. NK细胞

正确答案 :AD


[单选题]结肠Crohn病的首选治疗药物

A. 柳氮磺吡啶
B. 硫唑嘌呤
C. 阿莫西林
D. 甲硝唑
E. 泼尼松

正确答案 :A


[单选题]生成胆汁的物质基础是

A. 心之营气
B. 肺之宗气
C. 肝之精气
D. 脾之谷气
E. 肾之精气

正确答案 :C


[单选题]肾小球系膜细胞和内皮细胞增生伴炎细胞浸润

A. 膜性肾小球肾炎
B. 肾盂肾炎
C. 慢性硬化性肾小球肾炎
D. 快速进行性肾小球肾炎
E. 弥漫性毛细血管内增生性肾小球肾炎

正确答案 :E


[单选题]哪种症状是急性胰腺炎重症和预后不佳的征兆

A. 低钾血症
B. 低钙血症
C. 低镁血症
D. 代谢性碱中毒
E. 代谢性酸中毒

正确答案 :B


[单选题]关于功能失调性子宫出血,下列哪项说法正确

A. 月经第5天刮宫,子宫内膜可见分泌期子宫内膜
B. 常表现为月经周期正常,月经量过多,经期缩短
C. 无排卵性功血一定表现为月经周期紊乱
D. 卵巢功能性肿瘤所致的不规则阴道出血
E. 是由于神经内分泌调节紊乱引起的异常子宫出血,内外生殖器无器质性病变

正确答案 :E


[单选题]类癌是指

A. 介于瘤与癌之间的肿瘤
B. 瘤细胞大小不一为特征的肿瘤
C. 与癌相类似的恶性肿瘤
D. 与肉瘤相类似的恶性肿瘤
E. 起源于胚胎神经嵴的嗜银细胞瘤

正确答案 :E

解析:类癌起源于胚胎神经嵴的嗜银细胞瘤,多发生于消化道。


[单选题]与乳腺癌有关的激素受体为

A. ER、PR
B. GR
C. TRs
D. AR
E. GHR

正确答案 :A

解析:正常乳腺上皮细胞的胞核均含有雌二醇受体(ER)和孕激素受体(PR),阻断ER和PR作用环节可抑制乳腺癌的生长。目前临床上对此两种受体的检测已成为常规。GR为糖皮质激素受体,TRs为甲状腺激素受体,GHR为生长激素受体,AR为雄激素受体。


[单选题]苯丙酸诺龙治疗营养不良的主要药理作用是

A. 降低血糖,增加饥饿感
B. 促进消化
C. 清除肠道寄生虫
D. 改善味觉
E. 促进机体蛋白质合成

正确答案 :E

解析:本药能促进蛋白质合成,并有使钙磷沉积、促进骨组织合成和抑制蛋白质异生等作用。故B选项正确。



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