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[单选题]豆类中含有的具有抗氧化、抗肿瘤等多种作用的物质是
A. 维生素
B. 矿物质
C. 抗营养因子
D. 豆类蛋白
E. 生物活性物质
[单选题]下列关于外来化合物经皮肤吸收的叙述,不正确的是
A. 皮肤是较好的屏障,但不少外来化合物可经皮肤吸收引起毒效应
B. 一般来说,脂/水分配系数较高,分子量较小的外来化合物容易通过皮肤吸收
C. 外来化合物经皮肤吸收可分为穿透阶段和吸收阶段
D. 外来化合物经皮肤吸收机制有简单扩散和易化扩散
E. 外来化合物经皮肤吸收主要经表皮细胞,经皮肤附属器吸收的较少
正确答案 :D
[单选题]问卷的结构一般包括
A. 封面信,指导语,问题,答案
B. 封面信,指导语,问题,答案,编码
C. 封面信,指导语,问题,答案,访问记录
D. 封面信,指导语,问题,访问记录,答案
E. 指导语,问题,答案,访问记录
正确答案 :B
[单选题]病例对照研究对照的选择不包括
A. 病例的配偶、同胞、同事、亲朋、同班同学
B. 在人群中抽取的非病例
C. 和患者暴露于同一因素但未患病的健康人
D. 同一队列中的非病人
E. 同一病区与所研究疾病无病因学联系的其他疾病的患者
正确答案 :C
[单选题]致畸作用的敏感期是
A. 着床期
B. 器官发生期
C. 胎儿期
D. 新生儿期
E. 胚泡形成期
正确答案 :B
[单选题]组氨酸是婴幼儿的一种必需氨基酸,它主要富含于
A. 肉类
B. 奶类
C. 蛋类
D. 鱼类
E. 豆类
正确答案 :D