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[单选题]食品营养价值的评定不包括哪部分
A. 营养素的种类
B. 营养素的含量
C. 营养素的质量
D. 营养素的损失
E. 食品的合理加工烹调
[单选题]在生物-心理-社会医学模式下,认为影响人类的健康因素不包括
A. 生物遗传因素
B. 社会经济因素
C. 生活方式及行为因素
D. 医疗卫生服务因素
E. 原生环境
正确答案 :E
解析:现代医学模式下,影响人类健康的因素有四类,分别是生物遗传因素、环境因素、生活方式及行为因素和医疗卫生服务因素。
[单选题]病例对照研究中,比值比(OR)的含义是
A. 病例组的发病率与对照组的发病率之比
B. 病例组的发病率与对照组的发病率之差
C. 病例组的暴露比值与对照组的暴露比值之比
D. 对照组的暴露比值除以病例组的暴露比值
E. 病例组的暴露比值与对照组的暴露比值之差
正确答案 :C
[单选题]粗略反映最近期、近期、远期、较远期膳食硒摄入情况的指标分别为
A. 红细胞硒、血小板硒、血浆硒、发硒
B. 血小板硒、血浆硒、红细胞硒、发硒
C. 红细胞硒、血浆硒、血小板硒、发硒
D. 血小板硒、红细胞硒、血浆硒、发硒
E. 血小板硒、红细胞硒、发硒、血浆硒
正确答案 :B
[单选题]在致畸试验中,活胎检测有下列内容,除了
A. 外观畸形检查
B. 内脏畸形检查
C. 骨骼畸形检查
D. 称重,测量身长、尾长
E. 组织病理学检查
正确答案 :E
解析:本题考查致畸试验的活胎检测指标。畸形是肉眼可见的结构异常,备选答案A~C都是正确的,备选答案D检测活胎的生长状态(发育毒性指标)。利用排除法也可选择答案E。
[单选题]急性有机磷农药中毒最主要的死因
A. 中毒性休克
B. 急性肾功能衰竭
C. 呼吸衰竭
D. 中毒性心肌炎
E. 脑水肿
正确答案 :C
[单选题]某地进行首次糖尿病普查,可得出
A. 糖尿病发病率
B. 糖尿病罹患率
C. 糖尿病患病率
D. 糖尿病续发率
E. 糖尿病死亡率
正确答案 :C
[单选题]传染病暴发、流行时,当地政府不可以采取的紧急措施是( )
A. 停工、停业、停课
B. 限制或者停止集市、集会、影剧院演出或者其他人群聚集的活动
C. 临时征用房屋、交通工具
D. 封闭被传染病病原体污染的公共饮用水源
E. 对所有传染病患者实行强制隔离治疗
正确答案 :E
[多选题]能影响金属毒物吸收和毒性的是( )。
A. 维生素C
B. 维生素D
C. 糖类
D. 蛋白质
E. 水
正确答案 :AD
[多选题]某病人眼眶周围色黑可能是( )
A. 脾阳虚证
B. 肾虚水饮
C. 肾阴虚证
D. 寒湿带下
E. 肝血虚证
正确答案 :BD