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[单选题]谷类中含有的主要矿物质是
A. 钙
B. 铁
C. 锌
D. 硒
E. 铜
[单选题]美国国家科学院曾于1996年在《人类饮食中 的致癌物与抗癌物》报告中指出:唯一的一种能 抑制多种实验动物肿瘤发生的脂肪酸是
A. 亚麻酸
B. 共轭亚油酸
C. 花生四烯酸
D. 棕榈酸
E. 月桂酸
正确答案 :B
[单选题]新资源食品不得宣传的是
A. 保健作用
B. 产地
C. 营养素含量
D. 功能成分
E. 特定人群
正确答案 :A
解析:《新资源食品管理办法》规定,新资源食品不得进行疗效或保健作用的宣传。
[单选题]进行方差分析时,数据应满足
A. 独立性、正态性、大样本
B. 独立性、正态性、方差齐性
C. 独立性、方差齐性、大样本
D. 独立性、正态性、平行性
E. 正态性、方差齐性、大样本
正确答案 :B
解析:方差分析的适用条件是:各样本是相互独立的随机样本,均服从正态分布以及各样本的总体方差相等,即独立性、正态性及方差性,故选项B正确。