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膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用

来源: 考试宝典    发布:2024-01-22  [手机版]    

导言】考试宝典发布"膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用"考试试题下载及答案,更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。

[多选题]膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用

A. 锌
B. 铜
C. 钙
D. 碘
E. 铁


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[单选题]对于肝病患者,术后的脂肪补充应该选择

A. 短链甘油三酯
B. 中链甘油三酯
C. 长链甘油三酯
D. 短链甘油三酯和中链甘油三酯
E. 短链甘油三酯和长链甘油三酯

正确答案 :B

解析:中链甘油三酯比长链甘油三酯更容易消化吸 收,而且可以直接经过门静脉进入肝脏,也更容 易氧化分解代谢。


[单选题]医师在执业活动中违反技术操作规范,造成严重后果的,给予警告或者责令暂停执业活动( )

A. 6个月至1.5年
B. 6个月至1年
C. 3-6个月
D. 1-1.5年
E. 1-2年

正确答案 :B


[单选题]下列不属于ULs制定依据的是

A. 危险性评估
B. 无毒副反应水平(NOAEL)
C. 最低毒副反应水平(LOAEL)
D. 最大无作用剂量
E. UF数据库

正确答案 :D

解析:营养素摄入过量也可能产生不良作用,对健康造成危害。ULs是平均每日摄入营养素的最高限量。营养素ULs是根据人体在不同暴露情况下发生变化的特征或危害的评估,即危险性评估制定的。当资料允许时ULs根据NOAEL制定,当资料无法认定NOAEL时,则根据LOAEL制定,而儿童、青少年的ULs还可根据UF数据库制定。


[单选题]疑为溶血性或细菌污染性输血反应,应立即停止输血,用静脉注射生理盐水维护静脉通路,及时报告上级医师,在积极治疗抢救的同时,做下列核对检查( )

A. 立即对受血者作抗体筛选试验
B. 立即进行交叉配血试验
C. 核对血浆的有效期
D. 核对受血者及供血者ABO血型、Rh血型
E. 立即抽取受血者血液加肝素抗凝,分离血浆,测定血浆游离白细胞含量

正确答案 :D


[单选题]麻子仁丸适用于便秘分型中的( )

A. 气虚
B. 血虚
C. 阴虚
D. 热秘
E. 实秘

正确答案 :D


[单选题]蛋黄的胆固醇含量极高,加工成咸蛋或松花蛋后,胆固醇含量( )。

A. 无明显变化
B. 有变化
C. 变高
D. 变低

正确答案 :A


[单选题]内踝上八寸以下,循行于下肢内侧中部的经脉是( )

A. 足少阴肾经
B. 足太阴脾经
C. 足厥阴肝经
D. 足阳明胃经
E. 足少阳胆经

正确答案 :B


[单选题]第三次卫生革命的目标是

A. 预防和控制传染病
B. 心脑血管疾病和肿瘤
C. 促进人类健康长寿
D. 医学社会化
E. 发展初级卫生保健

正确答案 :C



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