检验食品的菌落总数时，倾注时营养琼脂培养基的温度应该控制在(

[单选题]检验食品的菌落总数时，倾注时营养琼脂培养基的温度应该控制在(　　)。

A. (25±1)℃
B. (36±1)℃
C. (46±1)℃
D. (50±1)℃
E. (60±1)℃

正确答案 ：C

解析：倾注用培养基应在46℃水浴内保温，温度过高会影响细菌生长，过低琼脂易于凝因而不能与菌液充分混匀。如无水浴，应以皮肤感受较热而不烫为宜。

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[单选题]下列有关SARS流行病学的叙述，正确的是( )

A. 间接接触不易传播
B. 患者的粪便一般没有传染性
C. 隐性感染者也是重要的传染源
D. 呼吸道症状显著的患者传染性低
E. 近距离呼吸道飞沫传播是最重要的传播途径

正确答案 ：E

解析：SARS病毒引起的人类疾病主要是呼吸系统感染（包括严重急性呼吸综合症）。该病毒对温度很敏感，在33℃时生长良好，但35℃就使之受到抑制。由于这个特性，冬季和早春是该病毒疾病的流行季节。SARS病毒是成人普通感冒的主要病原之一，儿童感染率较高，主要是上呼吸道感染，一般很少波及下呼吸道。另外，还可引起婴儿和新生儿急性肠胃炎，主要症状是水样大便、发热、呕吐，每天可拉10余次，严重者甚至出现血水样便，极少数情况下也引起神经系统综合征。病毒的生长多位于上皮细胞内，也可以感染肝脏、肾、心脏和眼睛，在另外的一些细胞类型（例如巨噬细胞）中也能生长。如今人类冠状病毒还没有合适的可作研究用的动物模型（人类疾病的动物模型（animal model of human disease）是指各种医学科学研究中建立的具有人类疾病模拟表现的动物。动物疾病模型主要用于实验生理学、实验病理学和实验治疗学（包括新药筛选）研究），因此对冠状病毒的分离工作难度很大，需用人肝脏细胞、气管及鼻黏膜细胞，经器官培养才能分离得到。增殖病毒也要用上述材料，亦很困难。SARS病毒的血清型和抗原变异性还不明确。SARS病毒可以发生重复感染，表明其存在有多种血清型（至少有4种已知）并有抗原的变异，其免疫较困难。

[单选题]晚期骨肉瘤可见

A. 以上都不是
B. 血清碱性磷酸酶可能升高
C. 血沉加快，黏蛋白增高
D. 血浆球蛋白增高，尿内出现凝溶蛋白
E. 尿中蛋白实验阳性

正确答案 ：B

[单选题]下列各项，不属猩红热的特殊体征是( )

A. 舌系带溃疡
B. 帕氏线
C. 环口苍白圈
D. 杨梅舌
E. 咽峡炎

正确答案 ：A

解析： 猩红热的特殊体征：发热、咽峡炎、杨梅舌、环口苍白圈、帕氏线、全身弥漫性鲜红色皮疹和疹退后明显的脱屑。少数患者患病后由于变态反应而出现心、肾、关节的损害。

[单选题]医学道德的意识现象和活动现象之间的关系是

A. 相互依存、相互渗透、不可分割的
B. 可以互相代替的
C. 可以割裂的
D. 互不相干
E. 可以互相补充的

正确答案 ：A

[单选题]当传染病暴发、流行时，经省、自治区、直辖市政府决定，可以对其实行封锁的地区是

A. 甲类和乙类传染病疫区
B. 甲、乙、丙三类传染病疫区
C. 甲类传染病疫区
D. 甲、乙、丙三类传染病疫区都不可以实行封锁
E. 乙类传染病疫区

正确答案 ：C

[多选题]炎症性肠病的病因包括

A. 结核分枝杆菌感染
B. 遗传
C. 环境
D. 麻疹病毒感染
E. 免疫因素

正确答案 ：BCE

解析：已知肠道黏膜免疫系统异常反应所导致的炎症反应在IBD发病中起重要作用，认为是由多因素相互作用所致，主要包括环境、遗传、感染和免疫因素。

[单选题]最易被致龋菌利用产酸的糖是

A. 麦芽糖
B. 蔗糖
C. 乳糖
D. 果糖
E. 葡萄糖

正确答案 ：B

[多选题]血液粘度检查的用途有下列哪些项目：

A. 可作为临床观察疗效的指标
B. 用于预防普查发现的患者
C. 可作为鉴别诊断
D. 协助诊断血浆粘度增加的疾病
E. 协助诊断全血粘度增加的疾病

正确答案 ：ACDE

[单选题]关节结核的早期X线主要表现是

A. 关节间隙消失
B. 局限性脱钙
C. 以骨质增生为主
D. 以骨质破坏为主
E. 骨质增生与破坏并存

正确答案 ：D

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