在细菌生长过程中，细菌生长最快，生物学性状最典型的阶段是

[单选题]在细菌生长过程中，细菌生长最快，生物学性状最典型的阶段是

A. 迟缓期
B. 对数期
C. 减数期
D. 稳定期
E. 衰退期

正确答案 ：B

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[多选题]婴儿辅助食品在7～9月龄时可添加( )。

A. 米饭
B. 肝泥
C. 馄饨
D. 鸡蛋羹
E. 豆腐

正确答案 ：BDE

[单选题]其营养状况可用红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数评价的是

A. 维生素D
B. 烟酸
C. 维生素B
D. 维生素A
E. 维生素C

正确答案 ：C

[单选题]下列哪一种生化反应主要在线粒体内进行（ ）

A. 三酰甘油分解
B. 脂酸合成
C. 胆固醇合成
D. 脂酸ω氧化
E. 脂酸β－氧化

正确答案 ：E

[多选题]呼吸道是由( )组成的。

A. 气管
B. 鼻
C. 支气管
D. 咽
E. 喉

正确答案 ：ABCDE

[单选题]营养流行病学研究最大的局限性是（ ）

A. 存在混杂因素的影响
B. 不能确定膳食与疾病之间的因果关系
C. 很难忽略生活方式的影响
D. 结论不能直接外推到人类
E. 缺乏实用的精确测量膳食暴露水平的方法

正确答案 ：E

解析：主要考核营养流行病学的局限性，其最大的局限性是缺乏实用的精确测量膳食暴露水平的方法，还存在混杂因素（包括生活方式）的影响，而以人群为研究对象、研究结果直接应用于人群是其最大的优势。

[单选题]各观察值均加(或减)同一个数后

A. 两者均改变
B. 两者均不变
C. 不能确定均数和标准差作何改变
D. 均数不变，标准差改变
E. 均数改变，标准差不变

正确答案 ：E

[单选题]男，57岁，行胃大部切除术。手术后发生口 角炎、周围神经炎等，提示膳食中缺乏

A. 维生素A
B. 膳食纤维
C. 蛋白质
D. 脂肪
E. B族维生素

正确答案 ：E

[单选题]随访15年260名宫颈癌患者治疗情况，资料整理时将生存时间划分为组距为1年的多个时间段，估计生存率可采用

A. 乘积极限法
B. 寿命表法
C. log-rank检验
D. 方差分析
E. 秩和检验

正确答案 ：B

[单选题]某男性，42岁，经健康危险因素评价得到评价年龄为50岁，增长年龄为49岁，则可以认为该男性的健康状况

A. 属于健康型
B. 很可能存在难以改变的健康危险因素
C. 未出现致病因素
D. 未出现健康危险因素
E. 属于自创性危险因素类型

正确答案 ：B

解析：本题考核的知识点是健康危险因素评价方法，属于简单应用型试题。该男性的个体评价年龄大于实际年龄，评价年龄与增长年龄的差值较小，这属于难以改变的危险因素型，表明个体的危险因素主要来自既往疾病史或生物遗传因素，个人不容易改变或降低这些因素，即使稍有改变，效果也不明显。

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