【导言】考试宝典发布临床营养医学副高考试模拟练习题(K9)，更多临床营养(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试模拟题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]关于配制肠外营养液说法错误的是
A. 磷酸钾盐与葡萄糖酸钙配伍易产生沉淀
B. 在葡萄糖与氨基酸的混合液中，如钙和磷酸盐的浓度乘积大于75mmol／L，则不能使用硅胶导管
C. 混合营养液中的氨基酸浓度不可小于2.5％
D. 选用葡萄糖酸钙比选用氯化钙更易与磷酸盐作用产生磷酸盐沉淀
E. 混合营养液在配制后不可放置时间过长
2. [多选题]根据五行相克关系确立的治法为（ ）
A. 抑木扶土
B. 益火补土
C. 泻南补北
D. 培土制水
E. 滋水涵木
3. [单选题]目前认为膳食饱和脂肪酸供能应低于总能量的
A. 5％
B. 7％
C. 10％
D. 15％
E. 20％
4. [单选题]保存蔬菜水果最适宜的温度约为
A. －20℃
B. －4℃
C. 0℃
D. 40℃
E. 20℃
5. [单选题]锌的生理功能是
A. 酶学效应
B. 促进生长发育与组织再生
C. 维持生物膜结构和功能
D. 参与构成味觉素
E. 以上全是
6. [单选题]苯接触工人蛋白质摄取要求是
A. 低蛋白
B. 适量蛋白
C. 对蛋白质数量无特殊要求
D. 优质蛋白供给量增加
E. 对优质蛋白供给量无特殊要求
7. [单选题]脾阳虚弱带下过多的治疗原则是（ ）
A. 健脾益气，固涩止带
B. 健脾益气，清热止带
C. 健脾益气，升清降浊
D. 健脾益气，清热利湿
E. 健脾益气，除湿止带
8. [单选题]高血压与营养素关系不正确的是
A. 与钠盐摄入呈正相关
B. 蛋白质是独立危险因素
C. 与膳食中镁呈负相关
D. 与胆固醇、脂肪总量呈正相关
E. 酒精与血压的关系没有确切结论
9. [单选题]耐力项目运动员容易发生的营养缺乏病是
A. 脚气病
B. 癞皮病
C. 坏血病
D. 贫血
E. 夜盲症
10. [单选题]混合性食物的热效应是基础代谢的
A. 16％
B. 30％
C. 25％
D. 10％
E. 5％
11. [多选题]糖类在体内构成（ ）。
A. 神经组织
B. 脂肪组织
C. RNA
D. 结缔组织
E. 细胞膜
12. [多选题]下列病证中，宜先治其标的是（ ）
A. 抽搐
B. 大出血不止者
C. 慢性病又伴外感者
D. 食积所致泄泻者
E. 尿闭
13. [单选题]老年人每日胆固醇摄入量应
A. <600mg
B. <500mg
C. <300mg
D. <100mg
E. <50mg
14. [单选题]大豆的蛋白质含量是
A. 5%～10%
B. 15%～20%
C. 20%～30%
D. 35%～40%
E. 45%～50%
15. [单选题]采用鼻胃管进食的患者如因误吸而致吸入性肺炎，以下处理错误的是
A. 立即停输肠内营养液，吸尽胃内容物
B. 立即行气管内吸引，尽可能吸出气管内残留液体
C. 鼓励或刺激患者咳嗽，以利排出吸入物及分泌物
D. 应用抗生素
E. 负压通气
16. [单选题]以里急后重和黏液脓血便为临床特征的疾病为
A. 甲型病毒性肝炎
B. 乙型病毒性肝炎
C. 细菌性痢疾
D. 伤寒
E. 肺结核
17. [单选题]妊娠期妇女相比于非妊娠期妇女，血浆容积增加约为，红细胞数量增加约为，出现了血液稀释
A. 30％～40％，10％～15％
B. 45％～50％，15％～20％
C. 50％～60％，20％～25％
D. 60％～70％，25％～30％
E. 80％～90％，25％～30％
18. [单选题]可以在体内转变成维生素A的是
A. 隐黄素
B. 玉米黄素
C. 辣椒红素
D. 叶黄素
E. 番茄红素
19. [单选题]机体缺铁的第三阶段的表现为
A. 血清铁蛋白浓度下降
B. 运铁蛋白浓度下降
C. 游离原卟啉浓度上升
D. 血细胞比容下降
E. 以上全是
20. [单选题]目前公认诊断乳糖不耐症的最好方法是
A. 乳糖耐量实验
B. 乳糖氢呼吸实验
C. 乳糖耐受性的测定
D. 小肠X线检查
E. 葡萄糖耐量实验
