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[单选题]关于病毒与肿瘤发生的关系，错误的组合是
A. EB病毒-鼻咽癌
B. 汉坦病毒-肺癌
C. 乙型肝炎病毒-原发性肝癌
D. 人乳头瘤病毒-宫颈癌
E. 人嗜T细胞病毒-白血病
[单选题]下列不适于喂养婴幼儿的是( )。
A. 淡炼乳
B. 调制奶粉
C. 全脂奶粉
D. 甜炼乳
正确答案 ：D
[单选题]以下哪种疾病与营养过剩无关( )。
A. 高脂血症
B. 糖尿病
C. 肥胖
D. 佝偻病
正确答案 ：D
[单选题]对于脊髓灰质炎减毒活疫苗，哪一项是错误的（ ）
A. 秋冬季节服用效果最佳
B. 可刺激肠黏膜产生sIgA
C. 可在室温下长期保存
D. 避免各型疫苗间的干扰
E. 可刺激血液中产生IgG
正确答案 ：C
[单选题]膳食锌最好的食物来源是
A. 动物内脏
B. 蔬菜、水果
C. 禽畜肉
D. 谷类
E. 贝壳类海产品
正确答案 ：E
解析：贝壳类海产品是锌的最好来源，其次是畜禽肉、动物内脏、鱼、蛋等动物食物。蔬菜、水果中含锌较低。
[单选题]女，25岁，家人发现昏迷在床上而急送医院。据说患者近来工作很不顺利，既往体健。体格检查：BP90/60mmHg，双瞳孔等大，直径3mm。呼吸时有酒味，心肺正常，应立即采取的抢救措施是
A. 静脉滴注纳洛酮
B. 大量输液
C. 吸氧
D. 洗胃
E. 利尿
正确答案 ：D
[单选题]在ATP合成中起主要作用的活性成分为（ ）
A. 槲皮素
B. 金属蛋白酶抑制剂
C. 硫辛酸
D. 辅酶Q
E. 辅酶A
正确答案 ：D
解析：CoQ是呼吸链的组分之一，在黄素蛋白和细胞色素之间作为一种电子传递体参与细胞的氧化磷酸化过程，在ATP合成中具有重要作用。
[单选题]胆碱的生理功能不包括
A. 促进脂肪代谢防止脂肪异常积聚
B. 促进体内乙酰基代谢
C. 调控细胞凋亡，抑制癌细胞增殖
D. 促进脑发育并提高记忆力
E. 构成生物膜的重要成分从而保证胞膜的功能
正确答案 ：B
解析：胆碱可促进体内甲基代谢。
[单选题]患者咳嗽咽痒，痰中带血，血色鲜红，咽干鼻燥，舌质红，苔薄黄，脉浮数。辨证为（ ）
A. 肝火犯肺
B. 脾胃虚弱
C. 燥热犯肺
D. 阴虚火旺
E. 胃热壅盛
正确答案 ：C
[多选题]食品超高压技术的优点是（ ）
A. 保存食品风味
B. 所需设备简单操作方便
C. 保存营养成分
D. 节省时间节约能量
E. 压力在食品各处作用均匀
正确答案 ：ACDE
解析：食品的超高压处理过程是一个纯物理过程，具有瞬间压缩、作用均匀、操作安全和能耗低的特点。而且，超高压食品能够很好地保持原有的营养价值、色泽和天然风味。
