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[单选题]在国标中,食物中的胡萝卜素含量采用的测定方法是
A. 高效液相色谱法
B. 荧光法
C. 分光光度法
D. 柱层析法
E. 气相色谱法
[单选题]用酸水解法测定食品中脂肪,这一方法测定的脂肪为
A. 游离脂肪
B. 结合脂肪
C. 原脂肪
D. 结合脂肪+游离脂肪
E. 气化脂肪
正确答案 :D
解析:酸水解法测定食品中的脂肪包括结合脂肪和游离脂肪。
[单选题]常在浸试剂滤料中加入甘油的作用是
A. 甘油易与被采集物起反应,可以提高采样效率
B. 甘油对被采集物有较大溶解度
C. 甘油使滤料表面潮湿,有利捕集颗粒物
D. 甘油有吸湿性,使滤料表面潮湿有利于试剂与被采气体起反应
E. 甘油能吸收永久性气体
正确答案 :D
解析:在浸试剂滤料中加入甘油可保持滤料表面潮湿,有利于试剂与被采气体起反应。
[单选题]鉴于化妆品原料中,尤其是无机原料,往往含有铅化合物杂质。《化妆品卫生规范》规定,作为杂质存在,化妆品中铅的总含量不得大于
A. 1mg/kg
B. 10mg/kg
C. 20mg/kg
D. 30mg/kg
E. 40mg/kg
正确答案 :E
解析:《化妆品卫生规范》规定,作为杂质存在,化妆品中铅的总含量不得大于40mg/kg。
[单选题]在浸渍滤料的试剂中,加入甘油的作用是
A. 甘油与被采集物起反应,可以提高采样效率
B. 甘油对被采集物有较大溶解度
C. 甘油使滤料表面潮湿,有利于捕集颗粒物
D. 甘油有吸湿性,使滤料表面潮湿,有利于试剂与被采气体起反应
E. 甘油对永久性气体溶解能力强
正确答案 :D
解析:为了保持浸渍吸附剂含有一定量的水分,以利于进行化学反应和溶解作用,往往在浸渍溶液中加入少量甘油等。
[多选题]下列说法中正确的是
A. 苯及其同系物一般是液体
B. 苯及其同系物不溶于水
C. 苯及其同系物溶于乙醇和乙醚
D. 苯及其同系物的比重大于1
E. 苯及其同系物一般具毒性
正确答案 :ABCE
解析:苯及其同系物的密度<1。
[单选题]测定次数一定时,置信度越高,则平均值的置信区间:( )
A. 越宽
B. 越窄
C. 不变
D. 不一定
E. 以上都不正确
正确答案 :A
解析:当测定次数一定时,置信度越高,t值愈来愈大,则平均值的置信区间会越宽
[单选题]《生活饮用水标准检验法》采用下列哪种方法制备测酚用的纯水
A. 加硫酸至酸性后进行蒸馏
B. 加高锰酸钾及硫酸至酸性后进行蒸馏
C. 加氢氧化钠至pH12以上进行蒸馏
D. 加高锰酸钾及硝酸至酸性后进行蒸馏
E. 加硝酸至酸性后进行蒸馏
正确答案 :C
[单选题]测定氟用的离子选择性电极是由什么晶体片制成的
A. 氟化钠单晶片
B. 氟化镧单晶片
C. 氟化硼单晶片
D. 氟化锗单晶片
E. 氟化钾晶体片
正确答案 :B
解析:氟化镧单晶对氟离子有选择性。
[单选题]对新银盐用分光光度法测定砷会产生干扰的元素有
A. 锑、汞
B. 镉、锑
C. 镉、汞
D. 锰、镉
E. 锰、汞
正确答案 :A
解析:当银、铬、钴、铅、低于100mg/L,镍、硒低于50mg/L,铋低于20mg/L,锑、汞低于5mg/L时对砷的测定无干扰。