【导言】考试宝典发布"尿酸易沉积的组织器官为"考试试题下载及答案，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
[单选题]尿酸易沉积的组织器官为
A. 肝脏
B. 关节
C. 心脏
D. 眼
E. 肺
[单选题]久病舌红少苔，多见于（ ）
A. 热邪壅肺
B. 胃热亢盛
C. 肝胆火盛
D. 阴虚内热
E. 气血两虚
正确答案 ：D
[单选题]对于卫生服务提供者来讲，社会卫生状况评价的主要意义在于
A. 有利于科学地制定、改善社会卫生措施
B. 找出主要社会卫生问题、重点保护人群和重点防治对象
C. 动员有限的社会卫生资源
D. 了解社会经济环境现状
E. 了解卫生服务和卫生资源提供
正确答案 ：B
[单选题]为提高研究效率，在配对病例对照研究中可采用1:R匹配，不过R值一般小于
A. 2
B. 3
C. 4
D. 5
E. 7
正确答案 ：D
[单选题]对动脉粥样硬化描述不正确的是
A. 动脉发生非炎性、退行性和增生性的病变
B. 是一个缓慢过程，从青少年即开始
C. 动脉粥样硬化斑块主要是脂肪沉积
D. 高血脂是导致动脉粥样硬化最主要原因
E. 是血管老化或衰老的结果
正确答案 ：C
解析：考查动脉粥样硬化的病因及发病机制。
[单选题]上实下虚之咳喘证的主方是（ ）
A. 二陈汤
B. 定喘汤
C. 苏子降气汤
D. 麻黄汤
E. 贝母瓜萎散
正确答案 ：C
[单选题]乳糜胸患者忌用的或少用的食物是( )。
A. 咖啡
B. 去脂牛奶
C. 豆制品
D. 鹅肉
正确答案 ：D
[单选题]生物转化的意义不包括
A. 降低化学毒物的毒性
B. 毒性增高，甚至产生致突变、致畸、致癌效应
C. 提高多数化学毒物的极性
D. 降低多数化学毒物的极性
E. 提高多数化学毒物的水溶性
正确答案 ：D
[单选题]下列不属于膳食纤维功能的是
A. 增强肠道功能
B. 降低血糖和血胆固醇
C. 控制体重和减肥
D. 预防结肠癌
E. 预防骨质疏松
正确答案 ：E
解析：膳食纤维的功能是刺激肠道增强肠道功能、纤维素和果胶可降低血糖和血胆固醇、控制体重和减肥、改善肠道内细菌的微生态环境预防结肠癌。
[单选题]DNA的超螺旋结构是（ ）
A. 二级结构的一种形式
B. 三级结构
C. 四级结构
D. 一级结构
E. 无定型结构
正确答案 ：B
