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[单选题]以下不是接触放射线工作人员的膳食营养保障措施的是
A. 提供适宜的营养素
B. 供给有较好防治效果的食物
C. 推广保护性膳食
D. 改进烹调技术
E. 加强个体防护
[单选题]以下脏腑组织中，不属于足厥阴肝经联络的是（ ）
A. 肝
B. 肺
C. 脾
D. 胆
E. 横膈
正确答案 ：C
[单选题]黄苔一般主（ ）
A. 寒证
B. 脾虚证
C. 湿证
D. 热证
E. 痰饮
正确答案 ：D
[多选题]根据中国营养学会建议，妊娠各期蛋白质RNI比非孕妇女分别增加（ ）。
A. 孕早期10g／d
B. 孕早期5g／d
C. 孕晚期20g／d
D. 孕中期15g／d
E. 源于动物和大豆类食物的优质蛋白质应占1／3以上
正确答案 ：BCD
解析：根据中国营养学会建议，妊娠早、中、晚期蛋白质RNI比非孕妇女分别增加5g、15g、20g。
[单选题]下列哪一种不是营养危险指数涉及的营养状况评定参数
A. 淋巴细胞计数
B. 年龄
C. 血清锌
D. 血清铁
E. 血清蛋白
正确答案 ：D
解析：营养危险指数涉及的营养状况评定参数包括血清蛋白（ALB）、淋巴细胞计数（TLC）、血清锌水平（Zn）和年龄（Age）。
[单选题]烧伤患者的正确补液方法是
A. 72小时后可以开始口服补液
B. 前12小时补充第一个24小时的1／2量，以后的12小时再补充其余的1／2量
C. 休克者应该补充苏打，纠正碱中毒
D. 先晶体扩容，再输入胶体
E. 维持尿量60ml／h
正确答案 ：D
解析：烧伤患者的正确补液方法应该是：在第一天的前8小时补充总量的1／2，后16小时补充剩下的1／2；先输入晶体，快速补充血容量后再补充胶体溶液；对于休克者应该补充小苏打，不是苏打；维持尿量40ml／h；48小时后可以酌情开始口服补液。
[单选题]鸟氨酸循环合成尿素过程中一个氨原子由氨基甲酰磷酸提供，另一个氨原子来源于
A. 谷氨酰胺
B. 氨基甲酰磷酸
C. 天冬氨酸
D. 天冬酰胺
E. 游离氨
正确答案 ：C
解析：尿素分子中的两个氮原子，一个来源于NH4+，一个来源于天冬氨酸。
[单选题]机体内缺乏可致角膜干燥的营养素是（ ），
A. 维生素B2
B. 脂肪
C. 糖类
D. 蛋白质
E. 维生素A
正确答案 ：E
解析：角膜软化症（keratomalacia）又称维生素A缺乏性眼病（avitaminosisA），是维生素A严重缺乏的眼部表现。
[多选题]奇经八脉的作用是（ ）
A. 与肝、肾、脑、髓关系密切
B. 加强五脏六腑间的联系
C. 统率全身经脉
D. 加强十二经脉之间的联系
E. 调节十二经脉气血
正确答案 ：ADE
[单选题]铬的生理功能包括
A. 降低血清总胆固醇
B. 以上全是
C. 增强葡萄糖的利用，使其转化为脂肪
D. 促进蛋白质代谢和生长发育
E. 使RNA、DNA合成增强
正确答案 ：B
