流行病学实验中采用盲法的目的是

[多选题]流行病学实验中采用盲法的目的是

A. 为了消除研究者主观因素对实验的影响
B. 是医学伦理学的需要
C. 为了消除实验对象主观因素对实验的影响
D. 为了提高检验效能
E. 为了消除研究者和／或实验对象的恐惧心理

正确答案 ：AC

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[单选题]我国成人维生素C的RNI值为

A. 60mg
B. 70mg
C. 80mg
D. 90mg
E. 100mg

正确答案 ：E

[单选题]一般来说，除化妆品重金属污染外，影响化妆品安全性的更常见因素是（ ）

A. 有毒化学添加剂的含量
B. 化妆品本身含过量的限用物质
C. 化妆品包装材料的化学污染
D. 化妆品成分中的致敏物质
E. 微生物污染

正确答案 ：E

[多选题]核黄素缺乏症的临床表现为 ( )

A. 口角炎、舌炎
B. 阴囊皮炎
C. 脂溢性皮炎
D. 对称性皮炎
E. 角膜血管形成

正确答案 ：ABCE

[多选题]在医学研究中，病因的研究方法有

A. 病例发现
B. 临床医学
C. 流行病学
D. 实验医学
E. 健康状况研究

正确答案 ：BC

[单选题]属于甲类传染病的是

A. 鼠疫
B. 传染性非典型肺炎
C. 肺结核
D. 艾滋病
E. 麻疹

正确答案 ：A

[多选题]HACCP系统控制指标可以分为

A. 感官指标
B. 物理指标
C. 化学指标
D. 销售指标
E. 微生物指标

正确答案 ：ABCE

[单选题]衡量和分析人体摄入的食物中各种营养素比例是否合理主要是通过

A. 摄入总热量
B. 粮食生产政策
C. 食物的营养结构
D. 生活习惯
E. 食物消费

正确答案 ：C

解析：评价居民营养状况包括居民摄入热量和食物的营养结构，居民摄入热量是衡量人群摄入的食物是否能维持基本生命功能；食物的营养结构是分析摄入食物中各种营养素比例的合理性。

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