【导言】考试宝典发布2023副高级卫生技术资格考试宝典营养与食品卫生卫生高级职称(副高)真题专家解析(P9)，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的答案解析请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]log-rank检验时，要求生存时间
A. 正态分布
B. 对数正态分布
C. 对称分布
D. 二项分布
E. 以上都不对
2. [单选题]下列过程哪个只在线粒体中进行（ ）
A. 2，3－BPG支路
B. 磷酸戊糖途径
C. 糖酵解
D. 丙酮酸→草酰乙酸
E. 草酰乙酸→磷酸烯醇式丙酮酸
3. [单选题]健康促进的概念是
A. 提高生活质量
B. 一种综合策略
C. 疾病预防
D. 改善自身健康
E. 履行健康责任
4. [单选题]一般情况下，混合型食物在胃中完全排空的 时间为
A. 4～6小时
B. 2～3小时
C. 5～8小时
D. 1～2小时
E. 不确定
5. [单选题]人体每日摄入膳食纤维的适宜量为
A. 5～10g
B. 10～15g
C. 15～20g
D. 20～30g
E. 30～40g
6. [单选题]治疗热厥证的主方是（ ）
A. 乌梅丸
B. 四逆汤
C. 四逆散
D. 安宫牛黄丸
E. 苏合香丸
7. [单选题]在队列研究中，最常用于分析疾病与危险因素联系强度的指标是
A. RR
B. OR
C. AR
D. PAR
E. P值
8. [单选题]患者多梦易醒，醒后不易再睡，心悸，健忘，神疲，面色少华，舌淡苔白，脉细弱。治法为（ ）
A. 补气活血，镇惊安神
B. 滋阴降火，养心安神
C. 益气镇惊，安神定志
D. 补益心脾，养血安神
E. 以上均不是
9. [单选题]可以作为致畸试验阳性对照物的是
A. 维生素E，敌枯双，五氯酚钠
B. 维生素D，敌枯双，五氯酚钠
C. 维生素C，敌枯双，五氯酚钠
D. 维生素A，敌枯双，五氯酚钠
E. 维生素B，敌枯双，五氯酚钠
10. [单选题]分解下列不正确的是（ ）
A. 糖原合成和分解的关键酶是磷酸葡萄糖变位酶
B. 糖原合成和分解都是从糖原引物的非还原端开始
C. 糖原合酶磷酸化后失去活性
D. 磷酸化酶磷酸化后活性增强
E. 磷酸化酶和糖原合酶磷酸化的同时受胰高血糖素、肾上腺素等激素的调节
