平酸腐败主要表现为

[单选题]平酸腐败主要表现为

A. 罐头内容物酸度降低而外观正常
B. 罐头内容物酸度降低并发生胖听
C. 罐头内容物酸度不变而发生胖听
D. 罐头内容物酸度增加并发生胖听
E. 罐头内容物酸度增加而外观完全正常

正确答案 ：E

解析：平酸腐败是罐头食品常见的一种腐败变质，表现为罐头内容物酸度增加，而外观完全正常。此种腐败变质由可分解碳水化合物产酸不产气的平酸菌引起。

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[单选题]临床上药物的治疗指数是指

A. ED50／TD50
B. TD50／ED50
C. TD5／ED95
D. ED95／TD5
E. TD1／TD95

正确答案 ：B

[单选题]与饮用水硬度过高有关的健康影响是

A. 贫血
B. 高血压
C. 肠胃功能紊乱
D. 龋齿
E. 牙斑

正确答案 ：C

[单选题]某人研究新生儿黄疸的病因，选择100例确诊的新生儿黄疸病例和同期同医院确诊的没有黄疸的新生儿100例，然后调查产妇的分娩卡片，了解产前及产时各种暴露情况。这种研究方法是

A. 病例对照研究
B. 队列研究
C. 临床研究
D. 实验研究
E. 现况调查

正确答案 ：A

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