商业灭菌是指

[单选题]商业灭菌是指

A. 牛奶的杀菌
B. 啤酒的杀菌
C. 酱油的杀菌
D. 葡萄酒的杀菌
E. 罐头食品的杀菌

正确答案 ：E

解析：罐头食品的杀菌也称商业灭菌，即加热到一定程度后，杀灭罐内存留的绝大部分微生物(包括腐败菌、致病菌、产毒霉菌等)并破坏食品酶类，达到长期储存的目的。

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[单选题]嘌呤核苷酸从头合成时首先生成的是

A. GMP
B. AMP
C. IMP
D. ATP
E. GTP

正确答案 ：C

[单选题]病例对照研究中当利用医院病人作为病例和对照时，因为各种疾病的入院率不同导致病例组与对照组某些特征上的系统差异属于

A. Berkson偏倚
B. 奈曼偏倚
C. 暴露偏倚
D. 回忆偏倚
E. 混杂偏倚

正确答案 ：A

解析：1.入院率偏倚，也称Berkson偏倚。利用医院病人作为病例和对照时，由于对照是医院的某一部分病人，又由于病例只是该医院或某些医院的特定病例，因为病人对医院及医院对病人双方都有选择性，所以两组均不是随机样本。控制：尽量随机选择研究对象或在多个医院选择。2.检出症候偏倚也称暴露偏倚。病人常因某些与致病无关的症状就医，从而提高了早期病例的检出率，致使过高地估计了暴露程度而产生的系统误差。 控制：收集的病例中同时包括早、中、晚期病人，则检出病例中此类暴露的比例会趋于正常。3.回忆偏倚 病例对照研究主要是调查研究对象既往的暴露情况，由于被调查者记忆失真或不完整造成结论的系统误差。 充分利用客观的记录资料，以及选择不易为人们所忘记的重要指标做调查，并重视问卷的提问方式和调查技巧，有助于减少回忆偏倚。 2.调查偏倚

[单选题]维持躯体姿势的最基本方式是

A. 屈肌反射
B. 对侧伸肌反射
C. 腱反射
D. 肌紧张反射
E. 翻正反射

正确答案 ：D

[单选题]体育锻炼能促进哪些器官组织的发育

A. 心肺功能
B. 神经精神发育
C. 全面促进体格发育
D. 免疫系统
E. 骨骼系统

正确答案 ：C

[单选题]接种百、白、破三联制剂

A. 出生至2个月
B. 出生2个月以上
C. 出生3个月以上
D. 2岁
E. 4岁

正确答案 ：C

[单选题]互换是指

A. 从每个染色体断下的节段接到另一染色体上
B. 当某一染色体发生两次断裂后，其中间节段倒转180°再重接
C. 在同一染色体内染色单体交换
D. 在不同染色体间染色单体交换
E. 染色体发生一次或多次断裂而不重接

正确答案 ：D

[单选题]化学物质的哪些物理性质影响毒效应

A. 电离度
B. 熔点
C. 挥发度
D. 以上都是
E. 以上都不是

正确答案 ：D

解析：影响化学物质毒效应的物理性质有脂/水分配系数，挥发度，熔点，电离度，分子量和分散度。

[单选题]动物实验已获阳性致癌结果而人群中尚无流行病学调查资料表明对人有致癌性的物质称为

A. 可疑致癌物
B. 潜在致癌物
C. 确认致癌物
D. 二类致癌物
E. 非致癌物

正确答案 ：B

解析：致癌物在国际上有统一分类方法，《指南》中有介绍，如果能够理解并记住书中内容，答案很明确是B。

[单选题]患者36岁女性，主诉外阴瘙痒、灼痛，白带增多呈白色黏稠豆渣样，医生查体时可见小阴唇内侧和阴道黏膜覆盖白色膜状物，可初步诊断为

A. 滴虫性阴道炎
B. 老年性阴道炎
C. 细菌性阴道炎
D. 外阴阴道念珠菌病
E. 宫颈炎

正确答案 ：D

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