住院医师规培考试宝典2019广东住院医师规培(临床营养学)历年考试真题汇总(AA0)

1. [单选题]精神分析学派的创始人是（ ）

A. Freud
B. Maslow
C. Pavlov
D. Skinner

2. [单选题]下列哪类菌是引起罐头变质的主要因素

A. 好氧菌
B. 兼性厌氧菌
C. 嗜温菌
D. 嗜冷菌
E. 嗜热菌

1.正确答案 ：A

2.正确答案 ：E

解析：嗜热菌经过高温杀菌后还可能存活，因此是罐头食品变质的主要因素。

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