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营养与食品卫生副高精选考试试题(J9)

来源: 考试宝典    发布:2023-04-19   [手机版]    

营养与食品卫生副高精选考试试题(J9)导言】考试宝典发布营养与食品卫生副高精选考试试题(J9),更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。

1. [单选题]下列食物蛋白质的消化率最高的是

A. 全鸡蛋蛋白质
B. 全牛奶蛋白质
C. 鱼蛋白质
D. 牛肉蛋白质
E. 大豆蛋白质


2. [多选题]痰饮的致病特点是( )

A. 阻滞气血运行
B. 影响津液代谢
C. 易扰乱神明
D. 致病广泛,变化多端
E. 气机不畅


3. [单选题]关于肉毒梭菌表述错误的是

A. 革兰阳性菌
B. 厌氧菌
C. 引起毒素型中毒
D. 在我国以引起植物性食品中毒为常见
E. 治疗后留有后遗症


4. [多选题]下列选项中,属于胃痛常见病因病机的有( )

A. 忧思郁怒,肝气郁结
B. 郁怒伤肝,肝气犯胃
C. 饮食不节,损伤脾胃
D. 心血不足,心失所养
E. 禀赋不足,脾胃虚弱


5. [单选题]对社区诊断描述正确的是

A. 个体水平上的疾病判断
B. 依据的是症状、体征和实验室检査结果
C. 理论基础是临床专业知识
D. 通常采用的是流行病学方法
E. 是一种在疾病发生后的诊断


6. [单选题]下列叙述正确的是

A. 三级预防是针对疾病自然史的不同阶段而相应地采取不同的措施
B. 第一级预防只能消除或减少机体对病因的暴露,而不具备对机体的特异性预防
C. 第二级预防是在疾病发生之前采取的措施
D. 第三级预防不应该在医院内进行,而是在社区进行
E. 三级预防的方法适用于慢性非传染病,对传染病则不适用


7. [单选题]以下检验方法中,属于非参数检验方法的是

A. 方差分析
B. Z检验
C. t检验
D. H检验
E. q检验


8. [单选题]以玉米为主食的地区人群易发生

A. 坏血病
B. 贫血
C. 大骨节病
D. 骨质软化症
E. 癞皮病


9. [多选题]食品防腐的辐照剂量为

A. 8kGy
B. 4kGy
C. <5kGy
D. 15kGy
E. 6kGy


10. [单选题]若以成年男性血红蛋白低于120g/L为贫血的判断标准,调查某地成年男性1000人,记录每人是否患有贫血,结果有19名贫血患者,981名非贫血患者,则该资料的类型为

A. 定量资料
B. 二项分类资料
C. 有序多分类资料
D. 无序多分类资料
E. 可看作定性资料,也可看作定量资料


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