【导言】考试宝典发布副高考试宝典理化检验技术卫生职称副高考前点睛模拟题(AA7)，更多理化检验技术(副高)副主任技师高级卫生专业技术资格考试的考试模拟题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [多选题]毛细管电泳技术分离模式主要有
A. 毛细管等电聚焦电泳
B. 毛细管筛分电泳
C. 亲和毛细管电泳
D. 胶束电动毛细管色谱
E. 毛细管区带电泳
2. [多选题]影响比色法测定水样pH的因素是
A. 颜色
B. 游离氯
C. 氧化性
D. 还原性
E. 浑浊度
3. [单选题]粮食和固体食品的采样部位为
A. 样品上层
B. 样品下层
C. 样品中层
D. 中、下3层中的不同部位分别采样，混合
E. 中、下3层中的不同部位分别采样，混合后按四分法对角取样，再进行多次混合
4. [单选题]钩端螺旋体通过破损皮肤进入人体可引起畏寒、发热、头痛、全身乏力等中毒症状，导致该症状的主要致病物质是
A. 细胞毒素
B. 热休克蛋白
C. 神经毒素
D. 溶血素
E. 裂解并释放"内毒素样物质"
5. [单选题]为了测定水中的硝酸盐氮，要求取样后应尽快进行，如不能及时测定，应加保存剂并在0～4℃避光保存，加入的保存剂是
A. 硫酸
B. 磷酸
C. 酸与氧化剂
D. 硝酸
E. 氧化剂
6. [单选题]我国卫生监督执法主体是
A. 各级卫生行政部门授权的单位
B. 各级卫生防疫站
C. 各级卫生行政部门及其授权单位
D. 各级职业病防治所
E. 各级疾病预防和控制中心
7. [单选题]下列有关置信区间的定义中，正确的是：( )
A. 真值落在某一可靠区间的概率
B. 在一定置信度时，以测量值的平均值为中心的包括真值在内的可靠范围
C. 以真值为中心的某一区间包括测定结果的平均值的概率
D. 在一定置信度时，以真值为中心的可靠范围
8. [单选题]测定牛乳中的脂肪含量，再结合牛乳的密度，可以判断牛乳中是否存在双掺假。所谓的双掺假是指
A. 加盐、加水
B. 加糖、加豆浆
C. 加碱、加糖
D. 加水、加尿素
E. 脱脂、加水
9. [单选题]定量分析工作要求测定结果的误差
A. 等于零
B. 略大于允许误差
C. 越小越好
D. 在允许误差范围之内
E. 随操作人员熟练程度而定
10. [单选题]《化妆品卫生规范》中规定的巯基乙酸的测定方法是
A. 原子吸收法
B. 氧化还原滴定法
C. 比色法
D. 高效液相色谱法
E. 气相色谱法
