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副高医学高级职称考试宝典临床营养医学副高职称真题专家解析(M6)

来源: 考试宝典    发布:2023-05-16   [手机版]    

副高医学高级职称考试宝典临床营养医学副高职称真题专家解析(M6)导言】考试宝典发布副高医学高级职称考试宝典临床营养医学副高职称真题专家解析(M6),更多临床营养(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的答案解析请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。

1. [单选题]含氮的营养素是

A. 脂肪酸
B. 三酰甘油
C. 蛋白质
D. 甘油
E. 蔗糖


2. [单选题]下列肉类食品中,胆固醇含量最高者是

A. 猪瘦肉
B. 猪肝
C. 猪肾
D. 猪脑
E. 牛瘦肉


3. [单选题]糖尿病饮食计算常用的食品交换法对食品进行分类的依据是

A. 所含热量多少
B. 所含蛋白质种类
C. 所含糖类种类
D. 所含的主要营养素种类
E. 食物重量


4. [多选题]为了保障健康,食品要符合的卫生要求有:具有其固有的营养成分、无毒无害和

A. 卫生问题
B. 正常的食品感官性状
C. 维持生理功能
D. 应有的营养要求
E. 以上都不对


5. [多选题]局限性回肠炎活动期限制的食物有

A. 黄豆
B. 牛奶
C. 芹菜
D. 韭菜
E. 红枣汤


6. [单选题]内踝上八寸以下,循行于下肢内侧中部的经脉是( )

A. 足少阴肾经
B. 足太阴脾经
C. 足厥阴肝经
D. 足阳明胃经
E. 足少阳胆经


7. [单选题]有关血糖指数的叙述,正确的是

A. 分别摄入某种食物与等量的葡萄糖1h后血浆葡萄糖曲线下面积比
B. 受食物中蛋白质含量与种类的影响
C. 豆类的血糖指数高于米面
D. 血糖指数只受食物种类的影响,个体差异可以忽略
E. 血糖指数高的食物对人体有害


8. [单选题]下消最显著的特征是( )

A. 多食而瘦
B. 渴而多饮
C. 尿有甜味
D. 尿多而混浊如膏
E. 口渴喜饮


9. [单选题]我国成人氟的适宜摄入量(AI)为

A. 0.5mg/d
B. 1.0mg/d
C. 1.5mg/d
D. 2.0mg/d
E. 2.5mg/d


10. [单选题]关于孕期肾功能改变的说法错误的是

A. 肾小球过滤能力增强
B. 尿酸排出增多
C. 尿素排出增多
D. 肌酐排出增多
E. 尿中叶酸排出量减少


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