【导言】考试宝典发布2023卫生副高职称考试宝典营养与食品卫生卫生副高高级职称冲刺密卷剖析(L6)，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的答案解析请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [多选题]在我国，用"当量"来表示膳食参考摄入量的维生素是（ ）
A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素E
D. 烟酸
E. 叶酸
2. [多选题]鱼类保鲜的方法是
A. 低温
B. 盐腌
C. 防止微生物污染
D. 减少鱼体损伤
E. 高温
3. [单选题]某患者有丛林接触史，突发高热，用变形杆菌OXl9与患者血清进行外斐反应，抗体效价为1:320，该患者可能的印象诊断是（ ）
A. 肠伤寒
B. 风湿热
C. 森林脑炎
D. 恙虫病
E. 斑疹伤寒
4. [单选题]医院健康促进涉及三级预防中的
A. 一级预防
B. 二级预防
C. 三级预防
D. 二、三级预防
E. 一、二、三级预防
5. [单选题]实验流行病学中盲法的应用是为了
A. 增加参与研究对象的依从性
B. 减少选择偏倚
C. 减少信息偏倚
D. 减少混杂偏倚
E. 使研究对象更有代表性
6. [单选题]健康教育是运用社会学和流行病学方法诊断
A. 社区健康教育问题
B. 社区健康问题
C. 社区康复问题
D. 社区卫生服务问题
E. 社区环境问题
7. [单选题]描述数值型变量资料的集中趋势指标是
A. 算术均数
B. 方差
C. 四分位数间距
D. 变异系数
E. 标准差
8. [单选题]在病例对照研究中，对照最好是全人口的无偏样本，下列哪一条符合这个要求
A. 病例的邻居或所在的居委会、住宅区内的健康人
B. 同一或多个医疗机构中诊断的其他病例
C. 社区人口的非病例或健康人群的随机样本
D. 病例的配偶、同胞、亲戚、同学或同事
E. 社会团体人群中的非该病病例或健康人的随机样本
9. [单选题]欲调查某地人群HBsAg携带情况，可采用
A. 个例调查
B. 前瞻性调查
C. 抽样调查
D. 暴发调查
E. 回顾性调查
10. [单选题]健康危险因素评价是从疾病自然史的第几个阶段开始
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
E. 5
