【导言】考试宝典发布卫生职称副高考试宝典营养与食品卫生副高医学职称备考模拟试题(X1)，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试模拟题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]自创性危险因素型个体的特征是
A. 评价年龄近似于增长年龄
B. 评价年龄大于增长年龄
C. 评价年龄大于实际年龄和增长年龄，而且评价年龄与增长年龄之差比较大
D. 评价年龄小于增长年龄
E. 评价年龄大于实际年龄
2. [单选题]生命质量的概念最初来源于哪个领域
A. 医学
B. 社会学
C. 管理学
D. 生物学
E. 哲学
3. [多选题]食品容器、包装材料的主要卫生问题为( )。
A. 有毒重金属
B. 以上都是
C. 降解产物的毒性
D. 添加助剂的使用
E. 聚合物单体
4. [单选题]结肠内的正常pH值为( )。
A. 8．3～8．4
B. 8．0～8．3
C. 7．3～7．4
D. 7．0～7．3
5. [单选题]具有固护胎儿作用的经脉是（ ）
A. 督脉
B. 任脉
C. 阴维脉
D. 带脉
E. 阳维脉
6. [多选题]稻米蛋白中含量较少的氨基酸是( )。
A. 苏氨酸
B. 蛋氨酸
C. 赖氨酸
D. 苯丙氨酸
E. 色氨酸
7. [单选题]在对产品进行卫生学评价时，如尚未制定相应的国家卫生标准，则应依照以下顺序优先考虑最终的判定标准
A. 国际标准、行业标准、地方标准
B. 国际标准、行业标准、企业标准
C. 行业标准、地方标准、企业标准
D. 地方标准、行业标准、企业标准
E. 企业标准、地方标准、行业标准
8. [单选题]关于农村社区健康教育的基本内容包括
A. 农村常见疾病防治的宣传教育
B. 以上各项均是
C. 移风易俗，改变不良卫生习惯
D. 健康观念与卫生法制教育
E. 农村环境卫生与环境保护
9. [单选题]健康教育是否反映了重点对象的需求属于
A. 结局评价
B. 效应评价
C. 过程评价
D. 近期效果评价
E. 远期效果评价
10. [单选题]有关癌基因的叙述，错误的是
A. 是正常细胞分裂生长的负性调节因子
B. 原癌基因发生恶性转化后成为癌基因
C. 癌基因产物的功能可为生长因子、核转录因子、受体等
D. 是一类在自然或实验条件下具有诱发恶性转化的潜在基因
E. 癌基因的激活表达是许多肿瘤细胞发生发展的重要步骤
