1979年美国的肉丸风潮与美食文化探讨6月5日，“大运河国际文化交流中心”在北京正式揭牌，并共同发布《大运河文化系统性保护•什刹海宣言》。当日，举办了“龙腾河端，海韵千年”2024北京西城·中国大运河世界文化遗产主题沙龙。今年是大运河申报世界遗产成功的十周年，专家学者和来自大运河沿线8省(市)的嘉宾朋友齐聚大运河文化遗产北端点——什刹海畔，共话大运河世界文化遗产的保护利用和传承发展。

中国文物学会专家委员会主任单霁翔进行了主旨报告，回顾了大运河申遗的曲折过程，现场用大运河沿线地区丰富翔实的案例生动阐释了要让大运河文化遗产资源保起来；要让大运河资源美起来；要让大运河文化遗产资源活起来的必要性和重要意义。(记者 熊然）