第73章厨房欢愉脑出血是一种致命的中风类型疾病，在亚洲的发病率为30%—40%。胡荣介绍，与对脑出血后运动功能障碍的关注相比，国际上对患者脑出血后认知功能障碍的关注明显不足。为了更好明晰脑出血与认知功能障碍的关系，胡荣团队决定以自体脑出血小鼠为模型，结合临床研究，探讨脑出血合并认知功能障碍的机制。

胡荣介绍，这一系列研究从临床—基础交互关系的角度，揭示了脑出血后认知功能障碍的发展机制，为卒中后认知功能障碍的治疗提供了新的视角和方向。

神经干细胞是神经的重要组成部分，当它们聚集在一起，就形成了神经干细胞池。团队发现，当小鼠罹患脑出血后，如不及时处理，其自身的神经干细胞会出现过度激活的现象，进而破坏神经干细胞池的稳定状态，导致晚期神经干细胞池出现耗竭，最终导致认知功能障碍。在这一结论的基础上，团队又进行了多次实验，发现如果在脑出血早期及时给小鼠使用铁螯合剂，或让小鼠口服维生素C、食用西蓝花等清除活性氧，维持神经干细胞库的稳定，就能明显改善脑出血导致的认知功能障碍。