在青岛当地，俗语“鲅鱼跳、丈人笑”广为流传，鲅鱼不仅是美味佳肴，更是传承孝道的载体和联系亲情的纽带，鲅鱼礼俗以鲅鱼为载体，蕴藏着深厚的儒家文化基因，是沙子口人孝道文化的重要组成部分。“崂山鲅鱼礼俗”于2021年入选山东省级非物质文化遗产代表性项目名录，是山东省唯一一项融合海洋文化与孝道文化的民俗类非物质文化遗产。

韩国小姐3月30日，随着鲅鱼汛期到来，“第二十届沙子口鲅鱼节”在山东省青岛市崂山区开幕。活动以“乡村好时节·乐动生活”为主题，通过特色产业、文化体验、节庆旅游等多种形式的融合，助力乡村农文旅融合快速发展。

据介绍，每年3月至5月为鲅鱼洄游期，青岛沙子口地区春捕鲅鱼的上市量占整个青岛渔获市场的70%以上，素有“鲅鱼之乡”的美誉。