91...目前国内的咖啡市场“内卷”，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求，丰富着市民的日常生活。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素，咖啡，不再只是一杯饮品，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体。

在这场流量之战中，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身，带来神奇的疗愈价值，令人“怦然心动”，产生共情狂欢。制作全过程大大方方摆上台面，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技。怀旧、手冲等元素发酵，幻化为你想要的那杯咖啡，烟火气十足。

“南京阿姨”的咖啡，价位在10块钱，却没有浓郁的商业气息，没有价格战的硝烟。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了，就骑电驴子出去进货。