5g影院天天爽罗志祥饮食男女首届香港国际莎剧节由邓树荣戏剧工作室主办，西九文化区作为策略及场地伙伴，并获特区政府资助约300万港元，为亚洲首个以莎士比亚为主题的国际演艺平台。

首届香港国际莎剧节以“国际文化交流”为主题，聚焦剧团和艺术家，呈现当代创新的莎士比亚戏剧演出。主办方表示，期望透过艺术的交流和对话，促进跨文化的理解与交流，丰富香港的文化体验。

香港国际莎剧节艺术总监邓树荣表示，文化艺术是身份的有机成分，如果人类社会是一个超大的宴会厅，历朝历代的风云人物吃完就走，只有不断制造食物的艺术家才会永远留下，那么莎士比亚肯定是其中的一个大厨。他借此比喻表达对首届香港国际莎剧节的期望，希望透过该契机将当代莎剧的演绎方式带给观众，并将表演提升到更高的层次。