【导言】考试宝典发布副高级卫生专业技术资格考试宝典临床营养医学副高易混易错考试试题(Z0)，更多临床营养(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]过度恐惧对气机的影响是（ ）
A. 气消
B. 气结
C. 气上
D. 气乱
E. 气下
2. [单选题]脂肪肝的饮食治疗重点是调整能量、蛋白质和脂肪，下列正确的是（ ）。
A. 能量30kcal/（kg·d）、脂肪<25%、蛋白质1.5g/（kg·d）
B. 能量20kcal/（kg·d）、脂肪<10%、蛋白质0.8g/（kg·d）
C. 能量35kcal/（kg·d）、脂肪<25%、蛋白质1.5g/（kg·d）
D. 能量35kcal/（kg·d）、脂肪<10%、蛋白质1.5g/（kg·d）
E. 能量35kcal/（kg·d）、脂肪<25%、蛋白质0.8g/（kg·d）
3. [单选题]关于食物氨基酸模式的叙述，正确的是
A. 某些动物蛋白质氨基酸模式不合理，主要是因缺少甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、蛋氨酸
B. 大豆蛋白质是优质蛋白，实验中以此作为参考蛋白
C. 植物蛋白质由于存在限制氨基酸－亮氨酸，故营养价值低于动物性蛋白
D. 不能用于评价食物蛋白的营养价值
E. 计算方法是以该食物蛋白质中的色氨酸含量为1，分别计算出其他必需氨基酸的相应比值
