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1. [单选题]反映机体对食物蛋白质利用程度的指标是
A. 血清白蛋白
B. 蛋白质消化率
C. 吸收氮
D. 生物学价值
E. 蛋白质含量
2. [单选题]关于率的标准误，下列论述正确的是
A. 率的标准误小，说明此次的抽样误差小，样本率的数值与总体率极为接近
B. 率的标准误的计算公式是：p(1-p)n
C. 率的标准误既总体率与样本率之差
D. 率的标准误等于p／n
E. 率的标准误越大表明率的抽样误差越小
3. [单选题]《公共场所卫生管理条例》规定，目前能依法进行卫生监督的公共场所共有
A. 6类18种
B. 8类28种
C. 7类18种
D. 8类38种
E. 7类28种
