2019住院医师规培考试宝典临床营养学广东住院医师规培历年真题下载(V3)

1. [单选题]人乳中脂肪含量较高的时候是

A. 哺乳前2小时
B. 哺乳结束后
C. 临近哺乳时
D. 哺乳临近结束时
E. 哺乳后2小时

2. [单选题]纤维素主要存在于（ ）。

A. 麸皮
B. 鱼、贝类
C. 畜肉
D. 蔬菜
E. 水果

1.正确答案 ：D

解析：人乳中脂肪含量在一天之内和每次哺乳期间均有变化，当每次哺乳临近结束时，奶中脂肪含量较高，有利于控制婴儿的食欲。

2.正确答案 ：A

解析：谷皮、麸皮、蔬菜与水果的根、茎、叶主要就是由纤维素组成，因此这些食物为膳食纤维的主要来源，其中以麸皮最多。

查看答案 登录查看本科目所有考试题

本文链接：https://www.51kaos.com/show/z2g77.html