卫生中级职称考试宝典2019营养学技术中级考试试题海量练习(AD8)

1. [单选题]进行原发性醛固酮增多症诊断检查的限钠试验饮食时，进行试验前至少应进食多长时间的钠钾固定膳食（ ）。

A. 2周
B. 10d
C. 3d
D. 5d
E. 1周

2. [单选题]肺炎患者膳食禁忌

A. 高糖食品
B. 高蛋白食品
C. 坚硬、高纤维、有刺激性食品
D. 高热量食品
E. 高胆固醇食品

3. [单选题]临床试验证明，膳食胆固醇每增加100mg，血胆固醇可升高约（ ）。

A. 1mg/dl
B. 5mg/dl
C. 3mg/dl
D. 4mg/dl
E. 2mg/dl

1.正确答案 ：A

解析：进行原发性醛固酮增多症诊断检查的限钠试验饮食时，进行试验前至少应进食2周的钠、钾固定膳食，平衡餐（钠、钾固定膳食）试验的目的主要在于固定每日钠、钾摄入条件下观察患者的钠、钾代谢情况，并可作为选择进一步检查的依据及与其他试验比较后有助于原醛的诊断。

2.正确答案 ：C

解析：考查肺炎患者的食物禁忌。坚硬和刺激性食品可能诱发咳嗽，增加能量的消耗，不利于患者的恢复。

3.正确答案 ：E

解析：膳食中胆固醇摄入量每增加100mg，血胆固醇可升高近2mg/dl。

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