【导言】考试宝典发布临床营养(副高)2020历年真题及答案(K8)，更多临床营养(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的历年真题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]糖酵解途径中的关键酶是
A. 葡萄糖激酶 B. 葡萄糖醛酸转移酶 C. 6－磷酸脱氢酶 D. 1，6－二磷酸果糖酶 E. 乳糖脱氢酶
2. [单选题]禁止用于食品中的添加剂是
A. 柠檬黄 B. 膳黄 C. 日落黄 D. 奶油黄 E. 新红
1.正确答案 ：A
2.正确答案 ：D
解析：奶油黄是禁止用于食品中的添加剂。
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