醋炙延胡索时，延胡索与米醋的比例是

[单选题]醋炙延胡索时，延胡索与米醋的比例是

A. 100：20
B. 100：15
C. 100：10
D. 100：25
E. 100：30

正确答案 ：A

解析：本题的考点为延胡索的炮制方法。延胡索醋炙有两种方法：①取净延胡索或延胡索片，加入定量的米醋拌匀，闷润至醋被吸尽后，置炒制容器内，用文火加热，炒干，取出晾凉。筛去碎屑。每100kg延胡索，用米醋20kg。②取净延胡索，加入定量的米醋与适量清水（以平药面为宜），置煮制容器内，用文火加热煮至透心。醋液被吸尽时，取出，晾至六成干，切厚片，晒干。筛去碎屑或干后捣碎。每100kg延胡索，用米醋20kg。因此本题答案为A。

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[多选题]热证常见临床表现是

A. 面目红赤
B. 小便清长
C. 高热烦躁
D. 大便干结
E. 苔黄腻

正确答案 ：ACDE

解析：本题考查热证的临床表现。热证常见临床表现：发热恶热，口渴喜冷，面赤烦躁，痰涕稠黄，小便短黄，大便干结，舌红苔黄，干燥少津，脉数。

[多选题]蒸气加热养护的优点是

A. 无残毒
B. 成本低
C. 破坏少
D. 时间短
E. 反应快

正确答案 ：ABC

解析：蒸气加热养护技术是利用蒸气杀灭中药材及饮片中所含的霉菌、杂菌及蛀虫的一种方法。可分为低温长时灭菌、亚高温短时灭菌及超高温瞬时灭菌三种。主要是利用蒸气来杀死中药材及饮片中所含的霉菌及蛀虫等，具有成本低、投资少、成分损失少及无残留毒物等优点。从能源的节省和对中药成分的破坏上来说，超高温瞬间灭菌技术有其不可比拟的优越性。超高温瞬间灭菌是将灭菌物迅速加热到150℃，经2～4秒钟的瞬间完成灭菌。超高温瞬间灭菌由于灭菌温度高，灭菌时间短，这样加热杀灭微生物的速度比药物成分发生反应的速度来得快，因此药效损失甚微。故此题应选ABC。

[多选题]蒸汽加热灭菌的优点是

A. 成本低
B. 投资少
C. 损失少
D. 无残毒
E. 不避光

正确答案 ：ABCD

解析：蒸气加热养护技术是利用蒸气杀灭中药材及饮片中所含的霉菌、杂菌及蛀虫的一种方法。可分为低温长时灭菌、亚高温短时灭菌及超高温瞬时灭菌三种。主要是利用蒸气来杀死中药材及饮片中所含的霉菌及蛀虫等，具有成本低、投资少、成分损失少及无残留毒物等优点。从能源的节省和对中药成分的破坏上来说，超高温瞬间灭菌技术有其不可比拟的优越性。超高温瞬间灭菌是将灭菌物迅速加热到150℃，经2～4秒钟的瞬间完成灭菌。超高温瞬间灭菌由于灭菌温度高，灭菌时间短，这样加热杀灭微生物的速度比药物成分发生反应的速度来得快，因此药效损失甚微。故此题应选ABCD。

[单选题]石细胞和纤维都属于

A. 厚角细胞
B. 厚壁细胞
C. 薄壁细胞
D. 通道细胞
E. 分泌细胞

正确答案 ：B

解析：本题考查细胞的特点。石细胞和纤维属于厚壁细胞。

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