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1. [单选题]农药污染食品的主要途径有( )。
A. 农药喷洒对农作物的直接污染
B. 运输和贮存中混放
C. 以上都是
D. 生物富集作用
E. 农作物从污染的环境中吸收农药
2. [单选题]引起葡萄球菌食物中毒的原因是( )。
A. 葡萄球菌在食物中大量繁殖
B. 化脓性球菌污染的食物
C. 葡萄球菌污染的食物
D. 葡萄球菌肠毒素污染的食物
E. 葡萄球菌在肠道内大量繁殖
3. [单选题]下列哪项因素不可能使基础代谢水平升高( )。
A. 寒冷
B. 摄食过多
C. 炎热
D. 饥饿
E. 精神紧张
