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1. [单选题]霍乱弧菌最重要的致病物质是( )
A. 鞭毛
B. 荚膜
C. 内毒素
D. 菌毛
E. 霍乱肠毒素
2. [单选题]评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是( )
A. 蛋白质的功效比值
B. 蛋白质的生物价
C. 蛋白质的吸收率
D. 蛋白质的消化率
E. 蛋白质的净利用率
3. [单选题]我国《药品管理法》的立法宗旨不包括
A. 维护人民身体健康和用药的合法权益
B. 保障人体用药安全
C. 保证药品质量
D. 为加强药品监督管理
E. 促进药品生产和经营企业的发展
