【导言】考试宝典发布2019副高卫生高级职称考试宝典临床营养学副高卫考试模拟题(X5)，更多临床营养(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试模拟题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [多选题]脾虚便溏不宜使用（ ）
A. 山药
B. 熟地黄
C. 天冬
D. 莲子
E. 黄精
2. [多选题]下列选项中，郁证常见的病因病机有（ ）
A. 心血不足，心失所养
B. 郁怒伤肝，肝气犯胃
C. 忧思郁怒，肝气郁结
D. 情志过极，心失所养
E. 忧愁思虑，脾失健运
3. [单选题]拟除虫菊酯引起的中毒表现为
A. 肾功能损伤
B. 血液系统损伤
C. 神经系统症状
D. 胃肠道症状
E. 肝功能损伤
4. [单选题]老年人适宜选用以下哪一种单糖（ ）。
A. 蔗糖
B. 乳糖
C. 蜜三糖
D. 果糖
E. 麦芽糖
5. [多选题]脂肪水解后可被小肠直接吸收入血的形式主要有（ ）。
A. 一酰甘油
B. 短链脂肪酸
C. 甘油
D. 长链脂肪酸
E. 中链脂肪酸
6. [单选题]维生素A含量相对丰富的食物是（ ）。
A. 卷心菜
B. 苹果
C. 大豆
D. 牛奶
E. 芒果
7. [单选题]胎儿出生时体内储备的铁一般可满足婴儿出生后
A. 6～8个月
B. 4～6个月
C. 8～12个月
D. 1～2岁
E. 1～2个月
8. [单选题]畜、禽肉中下列哪些维生素含量较高
A. 维生素B2
B. 尼克酸
C. 维生素A和维生素D
D. 维生素B1
E. 维生素C
9. [多选题]下列选项中，不属于"热重于湿证"的临床特点的是（ ）
A. 黄疸晦黯如烟熏
B. 黄疸鲜明如橘子色
C. 脉濡细
D. 发热烦渴
E. 舌质淡苔白腻
10. [单选题]若食品中只检出含有埃希菌属，则认为食品何时受人和温血动物粪便的污染
A. 近期
B. 一次
C. 陈旧
D. 多次重复
E. 既有陈旧又有近期
