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HACCP系统控制指标可以分为

来源: 考试宝典    发布:2019-08-28  [手机版]    

导言】考试宝典发布"HACCP系统控制指标可以分为"考试试题下载及答案,更多卫生毒理(正高)主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(正高)频道。

[多选题]HACCP系统控制指标可以分为

A. 感官指标
B. 物理指标
C. 化学指标
D. 销售指标
E. 微生物指标


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[单选题]丹参宜采用的炮制方法是

A. 蜜炙
B. 醋炙
C. 姜炙
D. 酒炙
E. 盐炙

正确答案 :D


[多选题]成人红细胞在发育过程中的主要变化是 ( )

A. 红细胞胞核逐渐消失
B. 红细胞体积逐渐变小
C. 血红蛋白量逐渐减少
D. 红细胞胞核变大
E. 红细胞体积逐渐变大

正确答案 :AB


[单选题]ECP的中文是

A. 甲胎蛋白
B. 细胞因子
C. 主要碱基蛋白
D. 嗜酸性粒细胞阳离子蛋白
E. 嗜酸性粒细胞

正确答案 :D

解析:英文全称为eosinophil cationic protein。即嗜酸性粒细胞阳离子蛋白。


[单选题]男,60岁,头痛,前额部局部隆起。查体:前额部局部隆起处可触及乒乓球样肿块。CT显示:额窦腔扩大,内为低密度软组织影,边缘光滑呈弧形,可见细线样囊壁,其内CT值为20Hu。拟诊为( )。

A. 额窦胆脂瘤
B. 额窦黏液囊肿
C. 额窦脓肿
D. 额窦黏膜下囊肿
E. 额窦急性炎症

正确答案 :B

解析:额窦黏液囊肿增大后压迫窦壁可引起疼痛、局部膨隆或触及有弹性的肿块,CT典型表现是窦腔膨大,骨壁变薄外移,腔内密度较低均匀;黏膜下囊肿无明显囊壁上皮,属假性囊肿;炎症可有相应临床症状;脓肿壁较厚;胆脂瘤有骨质破坏,边缘有骨质增生硬化。


[单选题]碳链中只含一个不饱和双键的脂肪酸称为

A. 饱和脂肪酸
B. 单不饱和脂肪酸
C. 反式脂肪酸
D. 脂肪酸
E. 多不饱和脂肪酸

正确答案 :B


[多选题]阻塞型肺气肿的发生与下列哪些因素有关

A. 遗传性抗胰蛋白酶增多
B. 内源性弹性蛋白酶增加
C. 吸烟
D. 小气道的阻塞性通气障碍
E. 大气污染

正确答案 :BCDE

解析:吸烟大气污染都是慢性支气管炎、阻塞型肺气肿的原因,内源性弹性蛋白酶增加、小气道的阻塞性通气障碍也和慢性阻塞性肺气肿有关,而与遗传性抗胰蛋白酶减少有关。正确答案ABDE。避错: 推荐采取排除法。阻塞型肺气肿存在着先天性抗胰蛋白酶缺乏,所以C不对。


[单选题]全科医学"以社区为基础的服务"的含义是

A. 为社区所有人口提供医疗服务
B. 全科医生走访社区内所有人,提供健康与疾病管理
C. 在社区内设立诊室,仅关注就医者的健康
D. 以一定的地域和人群需求为基础,将个体和群体健康服务紧密结合,互相促进
E. 在社区内提供家庭病床为主的服务

正确答案 :D


[单选题]关于上消化道大出血的临床特点,下列不正确的是

A. 出血量小,解柏油样黑便;出血量大,呕鲜红色血
B. 胃十二指肠溃疡、胃癌引起的出血,以便血为主
C. 胆道出血以便血为主,周期性复发
D. 食管胃底静脉曲张破裂出血,以呕血为主
E. 是呕血还是便血取决于可能的诱因和凝血机制

正确答案 :E

解析:上消化道大出血表现为呕血还是便血,以及血的颜色主要取决于出血的速度和出血量的多少,其次与出血的部位有关,而与诱因和凝血机制无关。


[单选题]钩藤降压作用最强的成分是

A. 钩藤总碱
B. 钩藤碱
C. 异去氢钩藤碱
D. 去氢钩藤碱
E. 异钩藤碱

正确答案 :E

解析:钩藤中主要有效降血压成分为钩藤碱和异钩藤碱,后者的降压效果强于钩藤碱



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