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[多选题]毫针刺法中常用的进针方法有( )
A. 夹持进针法
B. 指切进针法
C. 提捏进针法
D. 自然仰卧法
E. 舒张进针法
[单选题]通过加热处理,可破坏大豆中最广泛存在的抗营养因子是
A. 淀粉酶抑制剂
B. 脂肪氧化酶抑制剂
C. 胰蛋白酶抑制剂
D. 胃蛋白酶抑制剂
E. 糜蛋白酶抑制剂
正确答案 :C
解析:考查食物营养学知识,高温加热处理可破坏胰蛋白酶抑制剂。
[单选题]麻子仁丸适用于便秘分型中的( )
A. 气虚
B. 血虚
C. 阴虚
D. 热秘
E. 实秘
正确答案 :D
[单选题]儿童少年肥胖的判定方法有多种,我国常用的是
A. 目测法
B. 年龄别体重
C. 身高标准体重法
D. 身高/体重幂指数
E. 体重/身高比
正确答案 :C
解析:我国常用的是身高标准体重法,1985年“中国学生体质与健康研究”以按身高标准体重的第80百分位数为身高标准体重,制定了我国儿童少年营养不良和肥胖的评价参考标准。
[单选题]可通过加热来避免的食物中毒为
A. 四季豆中毒
B. 河豚毒素中毒
C. 赤霉病麦中毒
D. 葡萄球菌毒素中毒
E. 苦井水中毒
正确答案 :A
解析:B、C、D选项所产生的毒素均耐热,而苦井水中含有亚硝酸盐不能通过加热去除。
[单选题]关于肾脏功能的描述哪项除外( )。
A. 排泄废物
B. 调节水、电解质平衡
C. 调节体内酸碱平衡
D. 内分泌调节功能
E. 调节体温
正确答案 :E
解析:肾的生理功能不包括调节体温。
[单选题]维生素D钙缺乏时,老年人易发生( )。
A. 囟门闭合不全
B. “X”形或“O”形腿
C. 骨质疏松症
D. 肋骨串珠
E. 佝偻病
正确答案 :C
解析:维生素D缺乏对婴儿将引起佝偻病;对成人,尤其是孕妇、乳母、老人,可使已成熟的骨骼脱钙而发生骨质软化症和骨质疏松症。
[多选题]生地黄的主治病证是( )
A. 温热病热入营分
B. 血热妄行出血证
C. 热病伤阴,口干口渴
D. 消渴证
E. 热伤阴液,肠燥便秘
正确答案 :ABCDE
[单选题]下列牛乳和母乳比较中正确的陈述是
A. 牛乳的乳糖含量低于母乳
B. 牛乳的钙含量低于母乳
C. 牛乳的酪蛋白含量低于母乳
D. 牛乳的脂肪含量低于母乳
E. 牛乳的乳清蛋白低于母乳
正确答案 :A