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[多选题]副溶血性弧菌在下述哪种浓度的盐胨水中不生长
A. 3.5%盐胨水
B. 5%盐胨水
C. 0%盐胨水
D. 10%盐胨水
E. 以上都是
[单选题]噬菌体多数呈
A. 蝌蚪状
B. 丝状
C. 球状
D. 棒状
E. 杆状
正确答案 ：A
解析：在电子显微镜下观察噬菌体呈三种形态，即蝌蚪形、微球形和杆形，大多为蝌蚪形。
[多选题]荚膜：
A. 可作为抗原，应用于细菌分型
B. 具有抗吞噬作用
C. 大多由多糖组成
D. 可增强对热的抵抗力
E. 一般在动物体内形成
正确答案 ：ABCE
[多选题]食品卫生标准规定微生物的检测指标有
A. 菌落总数
B. 蜡样芽胞杆菌计数
C. 大肠菌群
D. 四种致病菌（沙门菌、志贺菌、金黄葡萄球菌和溶血性链球菌）
E. 产气荚膜梭菌计数
正确答案 ：ACD
解析：目前，我国卫生部颁布的食品微生物指标有菌落总数、大肠菌群和致病菌3项。
[单选题]流行性腮腺炎常见的并发症是
A. 卵巢炎
B. 无菌性脑炎
C. 睾丸炎
D. 肺炎
E. 肾炎
正确答案 ：B
解析：常见的幷发症为病毒脑炎、睾丸炎、胰腺炎及卵巢炎。
[单选题]细菌的革兰染色性不同是由于
A. 细胞核结构的不同
B. 细胞壁结构的不同
C. 细胞膜结构的不同
D. 磷酸壁的有无
E. 中介体的有无
正确答案 ：B
